- 유머가 아닌 펌글, 영상 등 가볍게 볼 수 있는 글들도 게시가 가능합니다.
- 여러 회원들이 함께 사용하기 위해 각 회원당 하루 5개로 횟수제한이 있습니다.
- 특정인 비방성 자료는 삼가주십시오.
Date 17/12/13 18:35:41
Name   tannenbaum
File #1   도토리.jpg (106.4 KB), Download : 17
Subject   도토리 종류


저는 저중에 돌참나무랑 가시나무 도토리 많이 봤네요.
전남쪽에 두 종류가 참 많았어요.
한나절 주으면 비료포대 절반 정도 나오는데 딱 묵 한 솥 분량이었죠.
먼저 껍질을 까서 하루정도 찬물에 담궈서 쓴 물을 빼요.
그담에 바짝 말려요.
절구옹이로 콩콩콩 찌으면 쿠키앤크림 색 가루가 되는데요.
요걸 물에 풀어서 살살살살 저어가며 끓여요.
집마다 방식이 약간 다른데 할머님은 소금을 아주 조금 넣으셨어요.
꾸덕꾸덕해질때 쯤 면보를 깔고 부어서 정제 위에 그늘에다 식혀 굳혀요.
겨울철엔 두어시간이면 단단해지는데 칼에 참기름을 살작 발라 예쁘게 썰어요.
간장, 식초, 마늘, 쑥갓, 오이, 고춧가루를 넣고 오물조물 무쳐서 먹으면 크아~~

디집니다.



4


목록
번호 제목 이름 날짜 조회 추천
공지 유머 게시판 이용 규정 9 Toby 15/06/01 48552 8
65576 SNL 도:파묘 : 도파굿 Groot 24/03/28 86 0
65575 아빠 베개 베고 편히 주무세요 3 + swear 24/03/28 158 0
65574 부산에서는 흔한 튀김 swear 24/03/28 106 0
65573 이게 바로 현질의 맛이다 3 + swear 24/03/28 306 0
65572 12년전 일본 스태프를 다시 만난 아이유 1 + swear 24/03/28 269 0
65571 공원에서 발견된 이상한 아저씨.....jpg 2 + 오레오 24/03/28 562 3
65570 삼겹살백반 5,000원 식당 근황 3 swear 24/03/28 544 0
65569 240317 스즈키 세이야 스프링캠프 3호 2점 홈런.swf 김치찌개 24/03/27 81 0
65568 240317 스즈키 세이야 스프링캠프 2호 솔로 홈런.swf 김치찌개 24/03/27 48 0
65567 히딩크 감독이 한국 와서 제일 빡쳐했다는 것.jpg 3 김치찌개 24/03/27 610 1
65566 구 만화가 현 인방러의 드래곤볼 평가.jpg 5 김치찌개 24/03/27 414 1
65565 시험관 시술 결심한 박수홍 김다예 부부.jpg 1 김치찌개 24/03/27 347 0
65563 봇치더락 때문에 딸아이랑 친해졌다 2 조홍 24/03/27 335 0
65562 네이버페이 강제 결제 논란 5 먹이 24/03/27 913 1
65561 여러분들은 RTX4090이 필요가 없습니다 4 swear 24/03/27 492 0
65560 봉사 이어가는 톤즈 아이들 4 swear 24/03/27 523 7
65559 240318 최지만 스프링캠프 1타점 적시타.swf 김치찌개 24/03/26 123 0
65558 240325 야니스 아데토쿤보 30득점 19리바운드 4어시스트.swf 김치찌개 24/03/26 109 0
65557 이연복: 식당에서 파는 짬뽕을 집에서 만들고 싶으신가요?.jpg 3 김치찌개 24/03/26 834 0
65555 1500만원대 전기차...JPG 김치찌개 24/03/26 618 0
65554 전종서 태도논란.jpg 김치찌개 24/03/26 727 0
65553 남자들은 극공감하는 친구랑 맞짱 뜨는 이유 1위.jpg 3 둔둔헌뱃살 24/03/26 668 0
65552 딸의 직장에 방어회를 썰어오신 아버지 3 swear 24/03/26 757 0
65551 비는 니 나이때 월드스타인데 넌 뭐하니? 6 swear 24/03/26 614 0
목록

+ : 최근 2시간내에 달린 댓글
+ : 최근 4시간내에 달린 댓글

댓글