- 공유할 맛집 정보 글을 올려주세요.

Date 16/07/15 17:32:18
Name   난커피가더좋아
Subject   [복원3탄]샘킴의 파스타집 보나세라
(보나세라 의 사진은 찾기가 어려워 와이파이님 블로그 사진으로 대체합니다)

요새 한창 주가를 올리고 있는 이탈리안 셰프 샘킴이 운영하는 보나세라 입니다.

도산공원 바로 앞입니다. 위치가 정말 좋더군요.
식사테이블로 안내받기 전 대기 하는 곳인데요, 깔끔하고 모던하게 잘 꾸며져 있네요.



스테이크는 그냥 평범하다는 평가가 많아서, 역시 파스타 전문가가 운영하는 곳이니 파스타 코스로 시켰습니다. 한 달에 한 번 파스타 메뉴가 바뀐다고 하는데요, 고등어오일 파스타, 해물토마토파스타(링귀니 면), 라비올리 중 하나를 고르는 '나폴리' 메뉴(3만 5000원)에서 와이파이님과 저 둘 다 해물토마토 파스타로 고른 뒤 주문을 했습니다.
식전빵과 함께 나온 에피타이저 입니다. 이 레스토랑의 특징은 '새로운 맛'보다는 내가 아는 그 맛을 더욱 깊게 낸다는 건데요, 에피타이저 역시 왼쪽부터(마지막 수프는 남프랑스식 야채수프에요) 하나씩 먹어가는 데 예상한 맛 그대로이지만 식재료 본연의 신선한 맛이 잘 느껴지고 말 그대로 식욕을 돋우네요.



자 이제 앙트레. (오르되부르라고 하는게 맞을려나요? 프랑스 정찬 순서가 아니라 파스타 코스다 보니 부르기 애매합니다만 어쨌든.) 해산물 튀김이 나오는데, 특히 저 탱클탱글함이 살아있는 새우는 정말 최고네요! 역시 내가 아는 그맛이지만, 내가 평소 먹던 그 맛보다 좋은 맛? 정도로 해두겠습니다. 흐흐


이얏호...드디어 파스타입니다. 이 파스타의 특징은. 일단 면이 짭쪼름하게 간이 기가막히게 돼 있습니다. 처음에 딱 먹으면 그닥 자극적이지 않은데 입에서 계속 감칠맛이 돌면서 소스와 잘 묻어져 탱글하게 씹히는 데....
와...저 입맛에 너무너무 잘 맞았어요.



마지막으로 디저트입니다. 커피나 홍차 등과 함께 내어 주는데, 디저트는 트레이가 오면 그 중에서 하나를 고르는 방식입니다. 당근케이크, 화이트초콜릿 케이크, 에끌레어 세 종류, 무스 두 종류, 쿠키 등 꽤 많은 종류가 있었는데요 와이파이님은 당근케이크 한조각 저는 사진에 보이는 에클레어(카스터드)를 골랐습니다. 아메리카노와 궁합이 딱입니다요.


전체적인 평가: 파스타 면에 잘 배인 간과 탱글탱글한 면발 등을 느끼고 식재료의 맛을 잘 느끼면서 드실 분들은 추천합니다. '진한 소스'의 (국물스러운)맛(한국식 파스타)을 즐기는 분들에게는 살짝 비추입니다.
저는? 10월에 파스타 메뉴 바뀌면 또 가고 싶습니다.

팁: 하필 현대카드를 두고 가서 저희는 혜택을 받지 못했지만, 현대카드  M2이상 급(옛 레드카드, 블랙카드 등 포함)이면 10% 할인을 받을 수 있습니다. 둘이 파스타 코스 먹으면 7만원이니까, 6만 3000원으로 할인받을 수 있다는 뜻입니다. 그 카드 있으신 분들은 들고가서 그걸로 결제하시면 개이득!

지도는 아래 링크로 대체합니다.

http://map.naver.com/?lng=127.0356959&lat=37.5237683&dlevel=11&mapmode=0&pinId=11592395&pinType=site&enc=b64





목록
번호 제목 이름 날짜 조회 추천
공지 홍차넷 맛집 지도 [16] Toby 15/08/24 4988 0
공지 맛집 게시판 이용 안내 Toby 15/06/19 3053 0
529 강북광화문 - 유유안, 고급 중식집을 찾는다면 여기! 졸려졸려134 17/07/20 134 0
528 제주제주- 모이세 해장국 본점 mumuban250 17/07/16 250 0
527 강원고성- 금화정 막국수 [3] mumuban223 17/07/16 223 1
526 광주·전라군산- 진성원 [1] mumuban221 17/07/16 221 0
525 강남신림- 빠사삭 [2] mumuban338 17/07/16 338 0
524 인천동인천- 혜빈장 [2] mumuban226 17/07/16 226 0
523 경기[용인] 고기리 장원막국수 [6] 남편658 17/06/28 658 2
522 인천[송도] 카페 라리 [9] 수제버거543 17/06/25 543 1
521 인천[송도] burgeroom181 [3] 수제버거393 17/06/25 393 0
520 그외 지역[미서부] The Boiling Crab [13] elanor510 17/06/24 510 1
519 그외 지역[미서부] 인앤아웃 햄버거 [10] elanor598 17/06/24 598 2
518 그외 지역[엘에이] Leo's Taco Truck [2] elanor297 17/06/24 297 2
517 그외 지역[엘에이] Porto's Bakery [4] elanor320 17/06/24 320 2
516 강남[강남] 405키친 [1] 딸기코525 17/06/24 525 0
515 경기[양평] 용문역 원조능이버섯국밥 [1] shadowtaki403 17/06/20 403 1
514 강원[강릉] 청송장칼국수 [2] Unitarity459 17/06/19 459 2
513 대구·경북[경산] 동부닭도리탕 [3] Unitarity383 17/06/19 383 1
512 강남[구의] 자양동 저렴하지만 고급진 '더스푼77' [22] 1일3똥995 17/06/16 995 3
511 강원[동해]짬뽕집 [4] 블러드다이아몬드513 17/06/13 513 2
510 강원[속초] 봉포머구리횟집 [10] 기쁨평안652 17/06/08 652 1
509 강북[망원역] 제인버거 [3] 수제버거532 17/06/07 532 0
508 강북[대학로] 대학로에서 무얼 먹으러 가야하나 - part. 1 [38] 소다맛체리967 17/06/06 967 1
506 강남[잠실 롯데월드몰] 세븐 브로이펍 [7] 수제버거549 17/05/31 549 0
목록 이전 다음
댓글

+ : 최근 6시간내에 달린 댓글
+ : 최근 12시간내에 달린 댓글

포럼형 정렬 On