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Date 16/09/27 14:34:29
Name   남편
File #1   수정됨_16_09_25_12_05_42_314_photo.jpg (96.7 KB), Download : 27
Subject   [강릉] 이모네생선찜



3년 전에 처가 식구들과 여행 때 들렀던 곳이었는데, 마침 아내와 강릉 여행을 가게 되서 다시 한 번 들러봤습니다.

사진은 모듬생선찜 소(小) 사이즈입니다. 평창휴게소 즈음에 미리 전화해서 예약해둬서 빨리 먹을 수 있었네요.

위치는 관광지와는 거리가 좀 떨어진 곳에 있습니다.

전에 왔을 때도 일요일이었고, 이번에 갔을 때도 일요일이었는데 가게는 한산하고 조용합니다.

손님이 두 테이블 정도 더 있지만 번잡스럽고 바쁜 분위기는 아니었습니다.

조용히 밥 먹는 것을 좋아하는 저로서는 나쁘지 않았습니다.

생선찜 나오기 전에 반찬 몇 개 깔아주는데, 무난한 반찬들입니다. 열무김치가 제법 괜찮더군요.

..

드디어 생선찜이 나옵니다.

맨 위는 가오리, 그 아래에 가자미가 있었고, 이어서 도루묵과 갈치, 명태가 깔려있습니다.

일단은 무부터 먼저 먹어봅니다. 국물이 잘 배어 있네요.

살짝 뒤적거려보니 무하고 감자가 적당히 있습니다.

감자도 한 덩이 건져서 맛을 보는데.. 이거 무랑 감자만으로도 밥 한 공기는 그냥 먹겠더군요.

양념은 엄청 빨간색이지만, 그리 맵지는 않습니다. 그냥 칼칼한 정도입니다.

고추장의 텁텁함이 약간 느껴지긴 합니다만, 싫을 정도는 아닙니다.

무하고 감자 맛을 봤으니 이제 생선 차례지요.

제일 위의 가오리 맛을 봅니다. 조금씩 뜯어 국물에 적셔 먹는데 밥이 계속 딸려들어갑니다.

다 뜯어먹고 싶지만 앞에서 같이 생선찜을 먹고 있는 아내가 눈에 들어옵니다.

가정의 평화를 위해 일단 반만 먹고 나머지는 발라서 아내가 먹게 놔둡니다.

먹을 것에 대한 원한은 무섭다고 배웠습니다. -ㅅ-)a

다음은 가자미입니다. 역시 적당히 먹고, 아내가 먹기 좋게 살만 잘 발라서 한 쪽으로 빼둡니다.

제가 먹는 속도가 더 빠르기도 하고, 위에 있는 생선을 치워야 아래에 있는 생선을 먹을 수 있어서요.

다음으로 도루묵 차례. 하지막 도루묵은 별로 안 좋아해서 알만 파 먹었네요.

도루묵 알이 특이한 식감이긴 합니다만.. 뭔가 고무를 씹는 느낌이라 조금만 먹었습니다.

갈치랑 명태를 먹어야 하는데 슬슬 배가 차 오네요. 아래에 깔린 무랑 감자도 그냥 놔두긴 아깝고..

결국 밥은 다 먹었지만 물로 입을 행궈가며 남은 생선과 감자와 무를 집어먹어버렸네요.

그래도 도루묵은 거의 그대로 남고, 갈치랑 명태도 좀 남겨버렸습니다.

..

자극적이지는 않지만 칼칼한 매운맛, 선도가 짐작되는 깔끔한 맛의 생선들..

3년만에 왔지만 여전히 맛있더군요. 양도 많고요.

배만 허락하면 남은 양념에 밥 비벼서 한 공기 더 먹고 싶더군요.

그리고 개인적으로 이 생선찜에서 생선 맛 순위는 가오리>가자미>갈치>명태>도루묵이었습니다.

메뉴에 가오리찜이 있어서 다음에 오면 이거 시켜볼까 싶더군요.(하지만 시작이 中부터더군요.)

속초인가 강원도 다른 곳에서도 여기 사장님 친척분이 같은 이름의 가게를 하신다는데

거기 맛은 여기에 비하면 별로.. 라는 이야기를 아내를 통해 들었습니다.



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