- 다양한 주제에 대해 자유롭게 글을 작성하는 게시판입니다.
Date 19/04/15 21:22:12
Name   kkmng
File #1   20190415_211240.jpg (860.3 KB), Download : 1
Subject   하루 지났지만 블랙데이 기념 짜장볶기


저는 약간 국산 무농약 무항생제 무색소 무보존제 유전자조작식품불포함 비피에이프리 등등 이런 말을 좋아하는 편입니다. 뭐 실질적으로 크게 의미가 있는가에 대해서는 물음표이고 아무거나 잘사먹기도 하지만 여러 선택지가 있는 경우 습관적으로 저런 재료를 고르고 할수있는 음식은 직접 해먹는것을 선호합니다. 물론 지갑이 여유로울때 한정이지만ㅎㅎ
아마도 어릴때 보고자란게 그래서인듯한데 즈이 어무니는 한식 한정으로 요리솜씨가 좋으신데 뭐든 의심이 많아서 재료를 엄선하여;; 구입하셨습니다. 종종 안좋은 식품관련 이슈가 뜨면 훗 저럴줄알고 난 안먹고 안먹였다!!라고 뿌듯해하시고 극초창기부터 한살림이라든가 생협류를 적극 이용하셔서 라면은 맨날 우리밀라면만 주시고 초등학교(**국민학생아님주의**) 때 도시락으로 콩고기도 싸주시고ㅜㅜ
그럼 같이먹는 친구들이 이게 뭐냐, 이거슨 콩고기라고 한다, 읭 콩고기라니 그게 뭐냐, 콩의 단백질을 이용해 고기처럼 만든것이다라고 엄니한테 들은대로ㅋㅋㅋ 집에서도 똑같이 저렇게 제가 물어봤거든요ㅋㅋㅋ

여튼 그런 연유로 저도 언젠가 생협에서 우리밀과 우리콩으로 발효숙성한 카라멜색소가 없는 춘장!!을 보고 오옷 좋다 하며 충동구매를 하였는데 요리를 하기전 기름에 춘장을 달달 볶는 과정이 생각처럼 쉽지 않았던 것입니다. 잘못하면 숯처럼 타고 또 잘못하면 그냥 된장같고ㅜㅜ
그런 미묘한 상태로 먹어왔는데 짜장면 먹는날을 기념하여 세번째로 시도한 오늘에서야 비로소!! 제대로 된 짜장을 만들었습니다!!! 에헤라디야 이렇게 좋을수가~ 짜장이 잘되니 씐이 나서 냉동실을 뒤적이며 다른것도 좀 지지고 볶아보고~ 그렇게 먹고 나니 자랑할곳이 없어 여기 왔습니다ㅋㅋ

이렇게 잘볶은날 많이 볶아놨어야했는데 또 실패할까봐 오늘양만치만 볶은것이 몹시 아쉽구요, 네번째 볶을때도 잘 볶을 수 있기를 바라며...아마 다음에도 망할까봐 한번먹을양만 볶을거같지만ㅎㅎ 춘장500g이 생각보다 많네요...
냉장고는 지금도 유통기한 지난 양념들 파티인데...나날이 소화력은 떨어지는데 왜 식탐은 줄어들지 않는지ㅜㅜ 부지런히 파먹어야겠습니다.

모두 소식하고 장수합시다!!





8
    이 게시판에 등록된 kkmng님의 최근 게시물


    목록
    번호 제목 이름 날짜 조회 추천
    공지 티타임 게시판 이용 규정 2 Toby 15/06/19 14017 5
    9100 스포츠[MLB] 류현진 밀워키전 일요일 등판확정 김치찌개 19/04/19 21 0
    9099 게임[LOL] 4월 20일 토요일 오늘의 일정 1 발그레 아이네꼬 19/04/18 75 2
    9098 게임[LOL] 4월 19일 금요일 오늘의 일정 발그레 아이네꼬 19/04/18 66 2
    9097 일상/생각임신 중단에 대한 사견 5 + Picard 19/04/18 493 33
    9096 일상/생각축구지를 펴내기까지... 그 나름의 철학 ㅋ 11 커피최고 19/04/18 392 21
    9095 일상/생각[낙태죄 헌법불합치 판결 관련] 언제부터 인간입니까? 12 파이어 아벤트 19/04/18 399 1
    9094 게임유비소프트에서 어쌔신크리드 유니티를 배포합니다. 야경좋다 19/04/18 159 0
    9093 오프모임4월23일 야구장 번개 17 맛집왕승키 19/04/18 251 7
    9092 게임[LOL] 4월 18일 목요일 오늘의 일정 6 발그레 아이네꼬 19/04/18 116 2
    9091 스포츠[FA컵] 대이변의 날입니다! 1 Broccoli 19/04/17 153 1
    9089 의료/건강오늘 받은 정관수술 후기 17 미스터주 19/04/17 628 30
    9088 사회진주 아파트 살인사건, 앞으론 어떻게 막아야 할까? 14 Leeka 19/04/17 569 0
    9087 게임[LOL] 4월 17일 수요일 오늘의 일정 2 발그레 아이네꼬 19/04/17 140 3
    9086 사회차라리 그 악독한 자들이, 슬퍼하고 분노하도록 내버려 두었다면. 2 The xian 19/04/17 507 17
    9085 역사너희나 가능한 논쟁 8 코리몬테아스 19/04/16 790 9
    9084 일상/생각그냥…그날의 기억 4 bullfrog 19/04/16 346 15
    9083 게임[LOL] 4월 16일 화요일 오늘의 일정 4 발그레 아이네꼬 19/04/16 133 4
    9082 요리/음식하루 지났지만 블랙데이 기념 짜장볶기 6 kkmng 19/04/15 322 8
    9081 음악꿈의 공책 2 바나나코우 19/04/15 194 1
    9080 영화뒤늦게 본 한 솔로 (약스포) 2 Picard 19/04/15 209 0
    9079 의료/건강마약은 무엇을 가져가는가? 헤로인 15 월화수목김사왈아 19/04/15 740 21
    9078 의료/건강마약은 무엇을 가져가는가? 코카인, 히로뽕 6 월화수목김사왈아 19/04/15 654 16
    9077 기타2019 GSL 시즌1 코드S 결승전 우승 "조성주" 1 김치찌개 19/04/15 104 1
    9076 게임[LOL] 4월 15일 월요일 오늘의 일정 발그레 아이네꼬 19/04/14 82 1
    목록 이전 다음
    댓글

    + : 최근 2시간내에 달린 댓글
    + : 최근 4시간내에 달린 댓글