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Date 21/08/05 19:27:11수정됨
Name   옆쪽승리
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Subject   [신당] 금돼지식당




돼지고기로 유명한 고깃집입니다.

요새 유행하는 두꺼운 삼겹살 스타일이구요,주메뉴는 삽겹살, 눈꽃목살, 등목살(한정) 3개, 부메뉴에 껍데기, 김치찌개가 있습니다.

2인 방문해서 삼겹살 2인분, 눈꽃목살 2인분 먹었습니다. 사진에 보이는게 2인분 씩이에요.
삼겹살은 두꺼운 질감이 느껴지는 쫀득하면서 고소한 맛, 눈꽃목살은 부드러우면서 담백합니다.
특이하게 삼겹살을 2인분 이상 주문하면 갈비살이 붙어 나와요. (뼈에 붙은 살은 나중에 발라줍니다)
둘 다 맛있어서 취향에 따라 갈릴 거 같아요. 전 삼겹살 쪽이 좀 더 취향이었습니다.

오픈하고 좀 지나면 언제 가든 30분 이상 기다려야 됩니다.
될 수 있으면 오픈 시간 맞춰 가시길 추천합니다.

서울 3대 고깃집으로 유명하긴 한데 요 몇 년 사이에 삼겹살 잘하는 식당이 많이 늘어서 꼭 여기만 고집할 필요는 없습니다.
개인적으로는 프랜차이즈인 화포식당이나 맛찬들왕소금구이 정도만 해도 크게 뒤떨어지진 않습니다.
어쨌든 미쉐린가이드에서도 검증이 되었고, 하나의 유행을 만든 음식점이니까 경험상 방문하시면 좋을 거 같습니다.





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