- 공유할 맛집 정보 글을 올려주세요.
Date 18/10/09 17:41:44
Name   파란 회색
Subject   달주라멘
뭐 먹어보면 그게 그건데 나만 아는 맛집인양 인디 맛집 흉내 좀 내보려다가 한글날 기념으로 공개합니다.

http://naver.me/xbkNZy11
달주라멘
인천광역시 계양구 계산동 918-16





간판 없어요 당황하지 마세요






매일 60그릇 한정입니다. 장사 잘되면 두시 반쯤에 막차 탑니다. (11시 반 오픈임)






2인 테이블 3개, 다찌에 8명, 창가에 3명 앉을 수 있습니다. 밖에까지 줄 서는건 아직 못봤는데 가끔 스는 것 같음. 물은 셀프.






매운 돈코츠는 매운맛 조절 가능합니다. 매운거 조금 더 맵게 먹어봤는데 난이도 좀 있었슴...더럽게 매운건 아니고 나름 깔끔하게 매운 맛입니다.
밥은 꾹꾹 눌러담아서 한공기 반~두공기 나오는 것 같음. 차라리 면을 추가하세요. 그리고 기린은 잘 안나가서 메뉴에서 빠졌습니다. 생맥도 회전이 잘 되는 편은 아닌건지 약간 시들했지만 괜찮았음. 그래도 500미리니까...아사히는 350미리짜리 병맥을 줍니다.






매운 돈코츠입니다. 차슈는 원래 기본 두장 올라가는데 저 날 막차타서 그냥 남은 고기 다 올려주셨음. 고기에 양념간은 안하고 깨끗하게 삶아서 토치로 불향만 내주는 것 같습니다. 요상짭쪼름한 맛 나는 것보다 이게 나아...육수는 깊은 맛이 나는건지는 잘 모르겠으나 밸런스가 좋다고 해야할까...






양도 넉넉함.




주말엔 장사 잘 안하시는 것 같고 평일엔 빠르면 두시면 끝나고 저녁 장사 하는걸 거의 못봄. 그래서 뭔가 소개하기 애매한 곳이어서 안올렸었는데...심심해서...
인스타로 ( https://www.instagram.com/daljoo_yolo/ )  그날 영업 하는지 언제 끝나는지(영업 종료 보고 올라옴) 확인 하시고 여유 있으면 들러서 먹어볼 정도는 될 것 같습니다. 참고로 아직 네이버엔 브레이크 타임이 표시 되있는데 얼마전부터 브레이크 타임 없어졌습니다. 쭉 달림. 난 집이 코앞이니까 맨날 갈꺼임...만나면 홍차넷 삼행시 하기.



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