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Date 19/05/26 22:17:58
Name   구박이
Subject   [교대] 서리풀식당
홍차넷 모범생들, 안녕! 구박이어요. 저명하신 홍차넷 신사숙녀 여러분들은 주말을 보람차게 지내고 있을 것이라 믿어 의심치 않아요! 그런 의미에서 제가 지난 금요일에 갔던 보쌈 가게인 서리풀식당을 소개하려 하여요. 제가 먹은 것은 보쌈과 쟁반국수여요.


보쌈을 시키니 이렇게 꽃게탕을 주어요. 된장 육수를 기반으로 팔팔팔팔 끓이는 꽃게탕이랍니다. 꽃게 외에도 중하 두 마리가 들어있어요. 왠지 모르게 한쪽으로 기울어진 것 같이 보인다면 그게 맞아요. 기울어졌답니다. 이렇게 놔주더라구요. 그래서 사진을 팡팡 찍고 제대로 균형을 맞췄답니다. 꽃게탕의 맛이는 끓이면 끓일수록 꽃게의 맛이가 잘 우러나왔답니다.


짜란, 보쌈이 나왔어요. 보쌈 고기는 세가지 부위로 되어 있어요. 삼겹, 목살, 항정살이 되겠어요. 저는 목살 위주로 맛이가 있게 뇸뇸, 보쌈 뇸뇸 먹었답니다. 보쌈 김치가 참으로 맛이가 있었는데 아쉽게도 리필이 되지 않아요. 그래서 고추로 맨든 가루... 이건 매우 귀한 가루인 고춧가루마저도 아낌없이 다 먹었답니다.


서리풀 식당에서는 막국수와 쟁반국수를 따로 팔고 있어요. 제가 시킨 것은 쟁반국수여요. 쟁반국수는 큰 임팩트가 없었답니다. 족발/보쌈 가게에서 언제 어디서나 먹어볼 수 있는 그런 맛이어요. 쟁반국수 시키지 말고 고기 추가를 하는 것이 더 올바르고 바람직한 식탐일 것 같아요.

저희가 들어온 후 웨이팅이 생겼는데, 자리가 넓고 회전율이 빨라서 금방금방 자리가 바뀌는 것을 느꼈어요. 교대 근처에서 맛이가 있는 보쌈을 드실 분들에게 추천하여요. 족발은 팔지 않으니 왜 족발 없냐고 불평하지 말기로 해요.


-위치 : 서울 서초구 서초대로50길 39



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