뭐 어디서 쳐먹었길래 파스타를 단품으로 4만원 받나요?
어그로 끌려고 최고가만 찾아보면 짜장면도 5만원 넘게 받는 식당 있는데 짜장면 가격 미쳐 날뛰는건가

4만원은 좀 심해도,

봉골레 2.3,
해물칼국수 1.8

정도라고 생각하고 재료값 생각해보면 파스타가 조금 더 가격대가 있긴 하죠.

그런데 그 정도는 플레이팅이나 인테리어, 회전율, 술 가격 등 감안하면 별 차이 아닌 것 같읍니다

롤링 파스타 가격이라는데요..

칼국수 팔아서 부자 된 사람이 더 많지요

바르미 칼국수 부터

회전율이랑 접근성 자체가 다르고, 대중들의 인식과 문화적인 요소 모든 것들이 작용한 결과죠. 이걸 어떻게 국가적 관심 운운할 수가 있나요?

반대로 이탈리아나 프랑스 가서 칼국수집 열어서 만원에 팔 수 없는데.