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| Date | 23/07/03 12:35:13 |
| Name | 비어-도슨트 |
| Subject | 수제맥주 ‘꺼진 거품’ ...‘번 자’와 ‘잃은 자’를 알아봤습니다 |
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https://www.bloter.net/news/articleView.html?idxno=603366 (여러 가지 하고픈 말이 많지만...) 무분별하고도 괴상한 맥주 콜라보레이션은 결국 맥주업계는 ㅈ망하고 상표권, 유통사 측만 웃는 결과를 낳았읍니다;; ㅜㅜ 여러분, 대기업(하이트, OB, 롯데) 제품이 아닌 다른 국산 맥주들도 많이 사랑해주십시오 ㅠㅠ 제발요 ㅠㅠ 진짜 죽어요 ㅠㅠㅠㅠ 4
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맥주를 정말 라이트하게만 마시는 소비자 A의 입장에서만 보면, 곰표밀맥주처럼 기존의 상표와 콜라보하는 모습이 좋아보이기보다는 나쁘게 보였습니다. 음식 가지고 장난친다는 느낌. 맛까지 전혀 제 취향이 아니어서(순화해서 표현하자면) 제 안에서의 이미지는 최악이 되었죠. 주변피셜이라 전혀 설득력이 없는 건 잘 압니다만 주변에서도 좋은 평가를 내리는 사람이 없었고...
수제 맥주 중 괜찮다 싶은 맥주가 없는 건 아니었는데(그냥 이것저것 골라보던 중 걸린 거라 이름은 모르겠...) 만족감이 컸던 사례가 별로 없습니다. 그만큼 대기업 맥... 더 보기
수제 맥주 중 괜찮다 싶은 맥주가 없는 건 아니었는데(그냥 이것저것 골라보던 중 걸린 거라 이름은 모르겠...) 만족감이 컸던 사례가 별로 없습니다. 그만큼 대기업 맥... 더 보기
맥주를 정말 라이트하게만 마시는 소비자 A의 입장에서만 보면, 곰표밀맥주처럼 기존의 상표와 콜라보하는 모습이 좋아보이기보다는 나쁘게 보였습니다. 음식 가지고 장난친다는 느낌. 맛까지 전혀 제 취향이 아니어서(순화해서 표현하자면) 제 안에서의 이미지는 최악이 되었죠. 주변피셜이라 전혀 설득력이 없는 건 잘 압니다만 주변에서도 좋은 평가를 내리는 사람이 없었고...
수제 맥주 중 괜찮다 싶은 맥주가 없는 건 아니었는데(그냥 이것저것 골라보던 중 걸린 거라 이름은 모르겠...) 만족감이 컸던 사례가 별로 없습니다. 그만큼 대기업 맥주에 맛이 길들여졌다고도 할 수 있겠으나 대기업 맥주라고 다 맛있던 건 아니니.
호기심에 이것저것 골라보려고는 했는데 맛도 별로고 정보도 별로 없고(블랙박스에서 확률이 높지 않은 맛난 맥주를 고르는 기분) 음식으로 장난친다는 느낌까지 들어서 어느 순간부터 아예 쳐다도 안 보는 지경이...
수제 맥주 중 괜찮다 싶은 맥주가 없는 건 아니었는데(그냥 이것저것 골라보던 중 걸린 거라 이름은 모르겠...) 만족감이 컸던 사례가 별로 없습니다. 그만큼 대기업 맥주에 맛이 길들여졌다고도 할 수 있겠으나 대기업 맥주라고 다 맛있던 건 아니니.
호기심에 이것저것 골라보려고는 했는데 맛도 별로고 정보도 별로 없고(블랙박스에서 확률이 높지 않은 맛난 맥주를 고르는 기분) 음식으로 장난친다는 느낌까지 들어서 어느 순간부터 아예 쳐다도 안 보는 지경이...
일단 비슷한 계열로 [스텔라 아르투아] 무난하게 좋은 라거니 드시보십시오.
그리고 [산토리 프리미엄 몰츠]나 [에비스]로 올라가실 때도 된 것 같읍니다 ㅎㅎ
국산 제품 중에 최근에 백종원과 콜라보해서 나온 [빽라거]도 츄라이~ 츄라이~
그 외 도전적인 것들로 [말표 맥주](다크 계열), [구미호 IPA](쓴 맥주) 등도 있읍니다 :)
그리고 [산토리 프리미엄 몰츠]나 [에비스]로 올라가실 때도 된 것 같읍니다 ㅎㅎ
국산 제품 중에 최근에 백종원과 콜라보해서 나온 [빽라거]도 츄라이~ 츄라이~
그 외 도전적인 것들로 [말표 맥주](다크 계열), [구미호 IPA](쓴 맥주) 등도 있읍니다 :)
반쯤 관련 업계에 있다보니 함부로 이야기하기 힘들지만, 저는 코로나 시대의 '소비' 영역 산업 전반의 붐/양적 팽창은 '버블'이라는 단일 요인으로 대부분 설명 가능하다는 생각을 자주 합니다. 시장 전반의 지표나 상황을 보고 있자면, 시장/상품의 특수성/구체적 맥락이 낄 영역이 별로 없다고 생각해요. 이 이야기를 하면서 항상 하는 이야기가 이겁니다.
'주식 부동산이 그렇게 오르고 야 위스키값 명품시장 신차출고 봐라 아니 하다못해 유희왕 카드도 세 배가 올랐다는데 너나우리만 돈없지 돈이 날아다니는 시대야'
내 주머니에는 돈이... 더 보기
'주식 부동산이 그렇게 오르고 야 위스키값 명품시장 신차출고 봐라 아니 하다못해 유희왕 카드도 세 배가 올랐다는데 너나우리만 돈없지 돈이 날아다니는 시대야'
내 주머니에는 돈이... 더 보기
반쯤 관련 업계에 있다보니 함부로 이야기하기 힘들지만, 저는 코로나 시대의 '소비' 영역 산업 전반의 붐/양적 팽창은 '버블'이라는 단일 요인으로 대부분 설명 가능하다는 생각을 자주 합니다. 시장 전반의 지표나 상황을 보고 있자면, 시장/상품의 특수성/구체적 맥락이 낄 영역이 별로 없다고 생각해요. 이 이야기를 하면서 항상 하는 이야기가 이겁니다.
'주식 부동산이 그렇게 오르고 야 위스키값 명품시장 신차출고 봐라 아니 하다못해 유희왕 카드도 세 배가 올랐다는데 너나우리만 돈없지 돈이 날아다니는 시대야'
내 주머니에는 돈이 없지만, 시장적으로 돈이 날아다니는 시대였다고 생각합니다. 그야말로 버블 시대였죠. 주류업계에서도, 비단 수제맥주 뿐일까요. 굳이 구체적으로 언급하지는 않겠지만, 주류업계에도 정말 많은 새 영역들이 펀더먼탈 없이 개척/확장되었습니다. 여기에 코로나 특수까지 낀 영역(이를테면 비대면. 미디엄-하이급 주류 소비의 확장은 일종의 비대면 특수라는 생각을 합니다)이라면 더 말할 게 없고. 그러다 버블이 꺼지게 되면, 뭐 너무 당연하지만, 레버리지 잔뜩 걸려있는 제조사들은 죽어나죠(당장 설비부터 재고까지 다 레버리지일텐데). 아 그리고 저같은 현장 소매 말단도 죽어갑니다. 하지만 유통사/플랫폼은 어떤 상황에서나 꽃놀이를 할 수가 있지요. 소비-제조업 영역 뿐일까요. 당장 고가 위스키 유통가 프리미엄 붙은 것만 떠올려봐도 유통/플랫폼은 언제나 꽃놀이를.
몇년간 좀 고달파서 다른 소비 영역을 잘 들여다보기 힘들었는데, 소비 산업 관련 종사자/애호가 친구들을 이야기를 들어봐도 많이 비슷한 느낌이 좀 있고 그러합니다.
'주식 부동산이 그렇게 오르고 야 위스키값 명품시장 신차출고 봐라 아니 하다못해 유희왕 카드도 세 배가 올랐다는데 너나우리만 돈없지 돈이 날아다니는 시대야'
내 주머니에는 돈이 없지만, 시장적으로 돈이 날아다니는 시대였다고 생각합니다. 그야말로 버블 시대였죠. 주류업계에서도, 비단 수제맥주 뿐일까요. 굳이 구체적으로 언급하지는 않겠지만, 주류업계에도 정말 많은 새 영역들이 펀더먼탈 없이 개척/확장되었습니다. 여기에 코로나 특수까지 낀 영역(이를테면 비대면. 미디엄-하이급 주류 소비의 확장은 일종의 비대면 특수라는 생각을 합니다)이라면 더 말할 게 없고. 그러다 버블이 꺼지게 되면, 뭐 너무 당연하지만, 레버리지 잔뜩 걸려있는 제조사들은 죽어나죠(당장 설비부터 재고까지 다 레버리지일텐데). 아 그리고 저같은 현장 소매 말단도 죽어갑니다. 하지만 유통사/플랫폼은 어떤 상황에서나 꽃놀이를 할 수가 있지요. 소비-제조업 영역 뿐일까요. 당장 고가 위스키 유통가 프리미엄 붙은 것만 떠올려봐도 유통/플랫폼은 언제나 꽃놀이를.
몇년간 좀 고달파서 다른 소비 영역을 잘 들여다보기 힘들었는데, 소비 산업 관련 종사자/애호가 친구들을 이야기를 들어봐도 많이 비슷한 느낌이 좀 있고 그러합니다.
다수의 사람들이 메존일각 선생님과 비슷한 생각과 반응을 가지고 있습니다.
소규모 업계 내부에서도 편의점 콜라보 맥주들은 시작부터 부정적이었지요. ㅎㅎㅎ
그 괜찮았던 맥주라도 꼭 기억을 하셨어야 하는데 아쉽네요 ㅠㅠ
이전에 피츠 좋아하신다고 기억을 하는데 그런 쪽 취향이시라면 대기업 이외의 물건은 거의 대부분 싫어하실 수 밖에 없습니다...
그래도 그 중에서도 취향에 맞는 걸 꼭 찾으셨으면 좋겠네요...
소규모 업계 내부에서도 편의점 콜라보 맥주들은 시작부터 부정적이었지요. ㅎㅎㅎ
그 괜찮았던 맥주라도 꼭 기억을 하셨어야 하는데 아쉽네요 ㅠㅠ
이전에 피츠 좋아하신다고 기억을 하는데 그런 쪽 취향이시라면 대기업 이외의 물건은 거의 대부분 싫어하실 수 밖에 없습니다...
그래도 그 중에서도 취향에 맞는 걸 꼭 찾으셨으면 좋겠네요...
많이 꺼지기는 했습니다. 어느정도냐 하면 한창 위스키 버블이던 코로나 시대에 '괜찮은' 위스키 한병 받으려면 X백-X천 재고 밀어내기식으로 깔아야 한병 배정해주고 그랬는데 요즘에는 배정 신청도 안한(배정 신청 할 생각은 있던 꽤 괜찮은 물건) 위스키 수입사에서 문자 띡 보냅니다.
'1박스 배정해드렸습니다.'
그리고 두박스 보냅니다. 해서 '아니 저희 한박스 시켰는데 두박스 왔음' 하고 한박스 환불 신청하고 그렇습니다. 초고가 위스키 거품가도 많이 꺼졌고.. 뭐 그러합니다.
'1박스 배정해드렸습니다.'
그리고 두박스 보냅니다. 해서 '아니 저희 한박스 시켰는데 두박스 왔음' 하고 한박스 환불 신청하고 그렇습니다. 초고가 위스키 거품가도 많이 꺼졌고.. 뭐 그러합니다.
엇, 제가 착각했나 봅니다. 죄송합니다...
그래도 확실히 향이 강하거나 쓴 맥주는 안 좋아하신다는 말씀으로 보이는군요. ㅎㅎ
편의점 외국 껄로 [빅웨이브 골든 에일] 한 번 추천드려 봅니다 :)
그래도 확실히 향이 강하거나 쓴 맥주는 안 좋아하신다는 말씀으로 보이는군요. ㅎㅎ
편의점 외국 껄로 [빅웨이브 골든 에일] 한 번 추천드려 봅니다 :)
오잉 구스IPA(미국꺼 맞습니다)는 좋아하시는데 구미호IPA는 싫어하신다면 무척 어려운 취향이시군요 ㄷㄷㄷㄷ
구스IPA 보다 구미호IPA가 더 몰티(단맛)한 편인지라...
라이프IPA는 아직 시도 안 해보셨군요.
아주 최근에는 기존과 다르게 라이프 "사워" IPA가 편의점에 들어가서 과일 신맛이 있기에 싫어하실 수도 있습니다;;
주변에 혹시 [와인앤모어] 매장이 있으면 거기 맥주코너에서 취급하는 IPA나 필스너/라거류 다양하게 츄라이 해보십시오 ㅎㅎ
국산이든 외국꺼든... 더 보기
구스IPA 보다 구미호IPA가 더 몰티(단맛)한 편인지라...
라이프IPA는 아직 시도 안 해보셨군요.
아주 최근에는 기존과 다르게 라이프 "사워" IPA가 편의점에 들어가서 과일 신맛이 있기에 싫어하실 수도 있습니다;;
주변에 혹시 [와인앤모어] 매장이 있으면 거기 맥주코너에서 취급하는 IPA나 필스너/라거류 다양하게 츄라이 해보십시오 ㅎㅎ
국산이든 외국꺼든... 더 보기
오잉 구스IPA(미국꺼 맞습니다)는 좋아하시는데 구미호IPA는 싫어하신다면 무척 어려운 취향이시군요 ㄷㄷㄷㄷ
구스IPA 보다 구미호IPA가 더 몰티(단맛)한 편인지라...
라이프IPA는 아직 시도 안 해보셨군요.
아주 최근에는 기존과 다르게 라이프 "사워" IPA가 편의점에 들어가서 과일 신맛이 있기에 싫어하실 수도 있습니다;;
주변에 혹시 [와인앤모어] 매장이 있으면 거기 맥주코너에서 취급하는 IPA나 필스너/라거류 다양하게 츄라이 해보십시오 ㅎㅎ
국산이든 외국꺼든 상관없으니 일단 취향에 맞으신 걸 찾으시는게 우선입니다.
미국 수입 제품 중에 [레이서 5 IPA]란 맥주가 있는데 와인앤모어에 혹시 있으면 꼭 드셔보십시오. :)
구스IPA 보다 구미호IPA가 더 몰티(단맛)한 편인지라...
라이프IPA는 아직 시도 안 해보셨군요.
아주 최근에는 기존과 다르게 라이프 "사워" IPA가 편의점에 들어가서 과일 신맛이 있기에 싫어하실 수도 있습니다;;
주변에 혹시 [와인앤모어] 매장이 있으면 거기 맥주코너에서 취급하는 IPA나 필스너/라거류 다양하게 츄라이 해보십시오 ㅎㅎ
국산이든 외국꺼든 상관없으니 일단 취향에 맞으신 걸 찾으시는게 우선입니다.
미국 수입 제품 중에 [레이서 5 IPA]란 맥주가 있는데 와인앤모어에 혹시 있으면 꼭 드셔보십시오. :)
모험 두려워하지 마시고 (국산이든 수입이든) 편의점의 다양한 맥주들 도전해보십시오.
그 중에 취향 맞으시는거 두루 기억해두셨다 저에게 문의주시면 더 윗단계의 맥주들을 추천해드리겠읍니다. :)
그 중에 취향 맞으시는거 두루 기억해두셨다 저에게 문의주시면 더 윗단계의 맥주들을 추천해드리겠읍니다. :)
[기린 이치방]을 언급하지 않으시는 걸 보면 그래도 약간 더 호피함이 있는 맥주를 찾으시는 것이 아닌가 싶네요.
[필스너 우르켈] 드셨보셨을까요? 아니라면 반드시 드셔보셔야 합니다. ㅎㅎ
혹은 필스너 우르켈이 산토리나 에비스에 비해 더 쓴 것 같다고 느껴지셨다면, [부드바르], [크롬바허 필스] 등을 추천해드리겠습니다.
그리고 주변에 혹시 [와인앤모어] 매장이 있다면 맥주 코너에 가셔서 [아잉거 야훈데르트비어]를 꼭 츄라이해보십시오.
[필스너 우르켈] 드셨보셨을까요? 아니라면 반드시 드셔보셔야 합니다. ㅎㅎ
혹은 필스너 우르켈이 산토리나 에비스에 비해 더 쓴 것 같다고 느껴지셨다면, [부드바르], [크롬바허 필스] 등을 추천해드리겠습니다.
그리고 주변에 혹시 [와인앤모어] 매장이 있다면 맥주 코너에 가셔서 [아잉거 야훈데르트비어]를 꼭 츄라이해보십시오.
위의 댓글에 이미 언급한 것들이 있네요 ㅎㅎ
유사한 스타일(유럽스타일 라거)의 맥주 계열로 다양하게 추천드릴테니 다 드셔보시고 가장 맞는 것을 찾아보십시오.
[필스너 우르켈], [산토리 프리미엄 몰츠], [부드바르], [에비스], [기린 이치방], [스텔라 아르투아], [파울라너 뮌헤너 헬] (이상 쉽게 볼 수 있는 것)
[아잉거 야훈데르트 비어], [바르슈타이너 프리미엄], [예버 필스너], [리토벨 모라반] (이상 드물게 볼 수 있는 것)
유사한 스타일(유럽스타일 라거)의 맥주 계열로 다양하게 추천드릴테니 다 드셔보시고 가장 맞는 것을 찾아보십시오.
[필스너 우르켈], [산토리 프리미엄 몰츠], [부드바르], [에비스], [기린 이치방], [스텔라 아르투아], [파울라너 뮌헤너 헬] (이상 쉽게 볼 수 있는 것)
[아잉거 야훈데르트 비어], [바르슈타이너 프리미엄], [예버 필스너], [리토벨 모라반] (이상 드물게 볼 수 있는 것)
편의점은 수입은 [파울라너], [에딩거], [에델바이스]가 있고 국내 껄로는 [옥토버훼스트 바이젠]이 그나마 폼이 좋은 편입니다.
그 외 [짱구 액션맥주 바이젠], [유미의 위트에일] 정도가 있는데 위의 것들 보다는 못하다는 평이 많습니다.
혹시나 [와인앤모어]에 갈 일이 있으시다면 스테디셀러인 [바이헨슈테판]의 제품들을 비롯해서 [아잉거]의 제품들(브로바이스, 우르바이스)도 폼이 상당히 좋으니 기회되시면 꼭 드셔보십시오. :)
그 외 [짱구 액션맥주 바이젠], [유미의 위트에일] 정도가 있는데 위의 것들 보다는 못하다는 평이 많습니다.
혹시나 [와인앤모어]에 갈 일이 있으시다면 스테디셀러인 [바이헨슈테판]의 제품들을 비롯해서 [아잉거]의 제품들(브로바이스, 우르바이스)도 폼이 상당히 좋으니 기회되시면 꼭 드셔보십시오. :)
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