- 질문 게시판입니다.
Date | 21/08/30 04:40:40 |
Name | 소요 |
Subject | 슬로우 쿠킹 하고 난 국물도 육수로 활용 가능한가요? |
족발을 삶아보려고 간장 4컵 + 흑설탕 2컵 + 콜라 1.2 리터 + 맛술 2컵 + 마늘 6쪽 + 정향 + 팔각을 넣어서 국물을 만들었습니다. 슬로우쿠커에 넣고 8시간 정도 삶아서 족발은 부드럽게 잘 되었는데, 요 남은 국물을 어떻게 활용해 볼 수 있지 않나 싶어서 질문 드립니다. 일단 체에 따로 걸러서 뼈를 넣고 다시 끓여보고 있어요. 라멘 국물처럼 쓸 수 있나 싶어서... 0
|