- 질문 게시판입니다.
Date 18/11/09 19:28:24
Name   Toby
Subject   볶아/구워 먹을 때 제일 맛있는 버섯이 뭔가요
예전에 이마트에서 고기처럼 씹는 식감의 버섯이라고 해서 사온적이 있었습니다.
시식 코너에서 먹어봤을 때 맛있었거든요.

시식 담당 아줌마에게 물어보니 식용유 살짝에 소금간만 해서 구운거라고 해서 집에서 와서 프라이팬에 해먹으니 맛있었습니다.
버섯향도 나고 해서 분위기도 괜찮았구요.
근데 버섯 한봉다리에 7천얼마 주고 사와서 겁나 비쌌다 라는 느낌입니다.

근데 그 버섯이름이 뭐더라 생각해보니 기억이 안나네요.
목이버섯이라고 생각했는데
생각해보니 목이버섯은 중국집 흐물흐물 버섯이잖아요? 그거 아닌데!

송이버섯
표고버섯
양송이
새송이버섯
팽이버섯
느타리버섯
목이버섯
석이버섯
송로버섯
상황버섯
말굽버섯
잔나비걸상버섯
노루궁뎅이버섯
송화버섯
방귀버섯

요 리스트 봐도 잘 모르겠고...
그래서 그냥 그 때 그 버섯 이름 찾는거는 포기하고...

소금간에 살짝 구워먹을 때 맛있게 먹으려면 어느 버섯이 제일 좋을까 궁금합니다.
알려주세요.



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