파이탄 라멘입니다. 마치 모자이크 처리가 된 것 마냥 대충 찍어서 아쉽네요. 수준급으로 익혀진 어디서도 맛볼 수 없는 식감의 닭(어느 부위인지 모르겠는데 도톰하고 결이 없는 느낌) 고명이 특징.
계란도 맛있고 김도 맛있고. 밥도 별도 가격 포함 없이 먹을 수 있어요.
차슈 추가 안하면 차슈 안 올려져있는지 모르겠는데 2천원 추가하면 두툼하고 예술적인 차슈를 아쉬움 없이 먹을 수 있어요
국물도 면도 말할 것도 없고.
설명 너무 부족하네요. 아무튼 서울 포함해서 여기가 최고 같습니다.
꼭 가보세요!
https://instagram.com/junyeoung_ramen?igshid=1wi4cr1f2ei0v

가기 전에 인스타로 영업시간 확인하고 가세요.

평일 점심에는 웨이팅이 있는데 그리 길진않아요.