훨씬 길게 썼다가 횡설수설이 많아서 줄였습니다. 부산-송정으로 이전 오픈 한 요리 잘하는 유튜버(...)에드워드권 셰프의 파인 다이닝 레스토랑입니다.

에디셰프 레스토랑은 이번이 네 번째 방문인데, 매번 내부의 분위기나 손님 응대에 항상 감탄을 해왔으며, 여기에 새로운 공간의 쩌는 오션뷰가 더해지다보니 본인께서 유튜브에서 강조하는 다이닝의 경험에 대해서는 아무런 불만이 없습니다. 요리의 수준도 역시나 높았구요.

사진은 에디셰프의 시그니처 메뉴라고 할 수 있는 트러플 수프와, 이날 유일한 옥의 티 였던 갈비살 스테이크(살짝 질겼어요)입니다.