일본의 소고기 요리라면 샤브샤브 야키니쿠 스키야키 스테이키가 대표적이지 않을까 싶구요

그 중에서도 일본인들이 무조건 좋은 고기를 써야 한다는 스키야키가 있습니다.

집에서 해먹더라도 제일 고급진 고기를 사더군요..

일반적인 스키야키는 고기하고 야채를 냄비에 넣고 끓이면 배추같은 야채에서 국물이 나오고 나중에 여기다 우동 해먹는데

간사이 지방에서는 야키(굽다)가 아니라 나베(전골)라며 국물 안 생기게 구워 먹는게 일반적이랍니다.(집에서 해먹을때)

네이버에 오사카 스키야키 쳐보면 하리쥬라는 가게 밖에 안나오는 것 같이 한국인에게 아주 인기가 많은데 그에 못지 않은 키타무라라는 집이 있어요