한달만에 다시 제주를 찾았습니다.
그리고 괜찮은 집을 찾았습니다.

방어회부터 흑돼지까지
맛있는 거 천지인 제주에서
웬 비스트로냐고 물어보신다면

쉐프님의 아버님이 당일에 잡으신 방어 카르파초부터
제주산 한치로 만든 이탈리안 순대까지 있는

재미난 비스트로. 마노가 있기 때문이라 답해드리죠.
제주시내에 위치하고 있는데
주차가 살짝 어렵다는 점 감안하시고
제주에서 뭔가 다른 게 먹고 싶다면
한번 찾아가보심을 추천드려요.

(방어 카르파초는 그날만 특별히 가능했던 요리였습니다)

더 자세한 내용이 궁금하시다면 제 블로그로.
(http://m.blog.naver.com/taehoho/221392984189)