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Date 18/01/04 09:09:40
Name   Liebe
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Subject   용인 명지대근처 중식당 호접몽




명지대학교 근처 호접몽에 가보았는데요.

외식업계에서 한 뿌리를 내리시는 친척분이 강력추천해주신곳이었는데 정말 맛있었어요. 멀어서 접근성이 떨어지기는 하지만... 참 맛있는 곳이었어요.
호텔에서 근무하신분이 내셨다는 이야길 얼핏 들었습니다.

물론 이런곳이 많이 있을 수도 있겠지만,

저희가 시킨 메뉴는
1.자연송이 덮밥: 양송이 덮밥으로 착각했는데, 제가 마지막에 저것이 무엇? 자연송이?? 하며
발견한 자연송이가 잘게 슬라이스되어서 양송이 사이에 끼어져있더라구요. 순수 100% 자연송이 향이 그득한
놀라운 송이들이 들어있었어요.
2.탕수육: 튀김도 그렇고... 탕수육은 이래야 한다는 정석의 맛이었구요.
3.팔보채: 아주 맛있었어요.
4.해물짬뽕: 이 집의 특별메뉴인데요. 굴이랑 해산물 엄청 많이 들어있어요. 기본으로 시켜야하는 메뉴...  
5.짜장 짬뽕: 저는 면도 맛있고 동네 잘하는 집 수준정도...

팔보채를 꼭 시켜서 드셔보세요. 팔보채는 못하는 집에 가면 굴소스에 비벼둔 맛이 나는데요.
아주 완벽한 굴소스 맛이 하나도 안나게 요리를 하셨더라구요.

팔보채와 해물짬뽕 두 가지는 꼭 시켜야 하는 메뉴가 아닌가 싶어요.
근처에 가실 일이 있으시면 들르시면 좋을 것 같구요. 점심때는 엄청 붐벼서 줄서서 기다려야한데요.
저는 1시30분 넘어서 늦게 가서 괜찮았어요.

참 맘에 들었던것은 짬뽕에 넣은 작은 새우의 익힘정도였는데요. 제가 새우를 집에서 많이 익히지만 최적합한 익힘을 이곳에서 맛보았어요. 톡톡 새우식감이 살아있게 터지도록 익히는것 ...어렵거든요


호접몽
주소:경기도 용인시 처인구 남동 산 26-3



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