심볼릭 링크를 지우고 새로 만들면 됩니다.
지우려는게 심볼릭 링크인지 확인하고 지우세요...
찝찝하거나 확실치 않으면 지우는 대신 기존 심볼릭 링크의 이름을 바꾸고 (앞에 bak 같은 말 넣으세요), 심볼릭 링크를 새로 만들면 될 겁니다.

이미 폴더가 사라졌는데, 계속 안되요ㅠㅠ

ntfs에서 작업하시는 거 맞죠? c가 ntfs라고 가정하고.
d:/xxx가 원본 (아이튠즈 백업 파일 위치), c:/yyy/xxx가 링크라고 하면
관리자 권한으로 cmd 실행해서 mklink /d c:/yyy/xxx d:/xxx
하시면 될 텐데요..
혹시 숨김 파일로 링크 존재하지 않나 확인해 보세요.
백슬래시가 안 돼서 폴더명에 백슬래시 대신 / 썼어요.

https://m.blog.naver.com/eng1588/221398065149 저도 오늘 여러 블로그 찾아다니며 헤맸는데 같은 문제 겪으신것 같아서 3년 지난 글이지만 댓글 남겨드립니다.