- 공유할 맛집 정보 글을 올려주세요.
Date 15/06/19 12:28:18
Name   Beer Inside
Subject   [서울/냉면] 을밀대를 방문했습니다.




최근에 강남, 일산 등에 지점을 내고 있는 을밀대를 방문했습니다. 




오전 11시에 손님을 받는데, 


전날의 숙취를 해소하기 위해서 


10시에 문을 열어주었으면 하는 생각이 들더군요. 


면수 대신 육수를 주는데,


돼지고기 육수에 소금간이 조금 된 맛이더군요. 



냉면용 무김치와 배추김치를 받았습니다. 



녹두전입니다. 


하나에 8000원, 


보통 녹두전 하나, 냉면하나 주문하는 것이 


냉면먹는 사람들의 기본처럼 보이더군요. 


겉은 바삭하고 속은 촉촉하니 잘 구워져 있습니다. 

비싸다고 하시는 분도 있는데, 

피자한판 가격 생각하면 먹을만 한 것 같습니다. 



주문한 냉면입니다. 

얼음없이 양많이로 주문한 녀석입니다. 
(평양냉면에 얼음 올려서 먹는 것을 좋아하지 않아서.) 

양많이로 주문해도 돈은 더 받지 않습니다. 

추가사리로 주문하면 사리를 따로 내어줍니다.  


다른 평양 냉면과 다른 점은 면발이 쫄깃합니다. 



싸구려 냉면의 고무줄 같은 쫄깃함은 아니고, 


이빨로 끊으면 뚝뚝 끊어지지만, 


면발을 씹어 먹을 때에는 


입안에서 하나씩 톡톡터지는 것 같은 느낌입니다. 

육수는 을밀대 육수를 강한맛의 육수라고 평하는데, 


필동이나 을지같은 슴슴한 맛은 아니고, 


우래옥의 간장맛이 도드라지는 육수도 아닌 


균형이 잘 잡힌 맛인것 같습니다. 

사족) 토요일 11시 반부터는 줄서서 기다려야 하니 가급적 11시에 가서 먹자.  




0


목록
번호 제목 이름 날짜 조회 추천
438 부산·경남부산역, 상해골목, 일품향에서 만두를 먹었습니다. 6 Beer Inside 17/03/04 8830 6
500 인천구월동 삼순이 삼겹살 8 비형시인 17/05/25 8835 4
409 제주성산 - 가시아방 3 mumuban 17/01/15 8844 0
405 강남[강남역] 미국식 샌드위치 ( 더블트러블 ) 1 솔구름 17/01/13 8860 0
152 광주·전라[전주] 전주여행기 -3 : 풍년제과 초코파이. (끝) 13 수박이두통에게보린 15/10/20 8867 0
231 강북[상수] 가족식탁 4 Dr.Pepper 16/03/23 8878 0
184 부산·경남[부산] 쌍둥이 돼지국밥 14 Toby 15/12/06 8895 0
472 제주제주도 애월 인근 모리노아루요 4 난커피가더좋아 17/05/01 8902 1
18 강북[서울/냉면] 을밀대를 방문했습니다. 16 Beer Inside 15/06/19 8916 0
161 강남잠실 왕돌판구이 3 mumuban 15/11/01 8928 0
121 강북[종로] 소살리토 바닷가재 3 tannenbaum 15/08/23 8929 0
418 대전·충청[충남 예산] 소복갈비 3 moneyghost 17/02/05 8932 3
228 부산·경남[부산/해운대] 달맛이 고개에 있는 태국음식점 달타이 2 Beer Inside 16/03/14 8935 0
236 강남[영등포구청역] 대관원 - 평범하지만 뛰어난 10 졸려졸려 16/03/31 8954 0
80 경기[서현] 분타(bunta) 2 Toby 15/07/22 8960 0
202 강남[신사] 유쾌한접시 : 아재 개그를 사용한 육사시미 맛집. 15 수박이두통에게보린 16/01/12 8969 0
101 강남[신사] 삼다연 논현점 8 Toby 15/08/05 8973 0
333 기타서울 강서구 화곡동 까치산역 팥장군 3 피아니시모 16/10/02 8993 0
35 강북[대학로] 카페수수봉 1 마르코폴로 15/06/21 8996 0
55 강북[홍대] 카페부라노 6 홍대홀릭 15/07/06 9001 0
281 대구·경북[대구] 청와삼대 : 수성못 근처의 맛있는 칼국수집. 3 수박이두통에게보린 16/06/07 9013 0
524 인천동인천- 혜빈장 2 mumuban 17/07/16 9014 0
97 강북곰탕의 지존, 하동관 본점 방문기입니다. 24 Beer Inside 15/08/03 9017 0
204 제주제주- 종종식당 7 mumuban 16/01/13 9017 0
412 경기[수원] 라멘집 키와마루아지 9 열혈둥이 17/01/18 9017 0
목록

+ : 최근 6시간내에 달린 댓글
+ : 최근 12시간내에 달린 댓글

댓글