- 공유할 맛집 정보 글을 올려주세요.
Date 17/04/27 20:58:07
Name   침묵의현자
Subject   [유성구 죽동] 인도커리전문점 바티카
일단 홈피 링크 투척합니다. https://vatika.modoo.at/
사진은 없습니다. 먹는데 집중하느라 촬영은 아웃오브안중이었어요.
이 집을 추천하는 이유는 난과 커리가 맛있기 때문입니다.
얼마나 어떻게 맛있는지 설명 들어갑니다. 물론 취향에 따라서 평은 갈릴 수 있으니 제 취향도 자세히 쓸게요.

난은 보통 질기다는 선입견이 있었어요.
우리나라에서 먹는 인도커리집 난은 대부분, 질기고 소화가 잘안되서 불편했거든요.
거기다가 플레인난을 시켰는데도 기름범법에 느끼해서...으....
그런데 여기는 난이 바삭하고, 쫄깃하고, 안 느끼하고, 깔끔하고, 고소해요.
갈릭난은 마늘향이 향긋하고 버터를 딱 적당량만 써서 풍미는 살려주면서 안 느끼해요.
서울-대전권에 인도커리집을 꽤 가봤는데 최고의 난이었어요.

저는 인도커리를 별로 안 좋아했어요. 느끼하고, 맛이 불분명해서...
요거트나 크림이 듬뿍 들어간 커리를 별로 안 좋아하거든요.
느끼하지 않으려고 고기가 없는 시금치커리를 시켰는데 더 느끼해!! 치즈-요거트 죽에 시금치를 말아놓은거 같아!!
그런데 여기는 결코 느끼하지 않고 향신료나 주재료의 맛이 분명하면서 부드럽고 섬세한 커리였어요.

그리고 내부가 에스닉하고 화사한 인테리어에 깨끗하고
서빙보시는 여사장분이 자연스럽고 부드럽게 서빙을 잘 해주셔서 분위기도 좋았습니다.

인도커리를 먹고나서 속이 이렇게 편하기도 처음이네요. 부대끼지 않고 느끼하지도 않고 정말 맛있게 먹은 느낌.
단점은 커리양이 넉넉하진 않아요. 20대시거나 넉넉히 먹기를 원하시면 크게 추천하진 않습니다.
진하고 강한 맛을 좋아하시는 분들께는 비추!
섬세하고 부드러운 맛을 좋아하시는 분들께 추천!



1
이 게시판에 등록된 침묵의현자님의 최근 게시물


목록
번호 제목 이름 날짜 조회 추천
1393 강원[원주]씬짜오 원조베트남쌀국수 5 kogang2001 23/07/08 2516 1
1099 강원[원주]오전한시 kogang2001 21/03/14 4476 4
1162 강원[원주]카츠당 2 kogang2001 21/08/21 3591 3
801 강북[원효로] 굴국밥 3 점심일기 18/12/06 5079 2
1199 강북[월곡] 최고김밥 3 토비 21/11/17 3847 0
841 강북[월곡역] 아구와 해물마을 4 naru 19/01/28 6128 2
652 대전·충청[유성] 크리베리 빵집 5 felis-catus 18/05/17 6471 0
603 대전·충청[유성]콜마르 브레드 11 felis-catus 18/01/12 7621 0
465 대전·충청[유성구 어은동] 맑음 1 Las Salinas 17/04/09 7466 0
471 대전·충청[유성구 죽동] 인도커리전문점 바티카 2 침묵의현자 17/04/27 8343 1
1139 강북[은평] 메밀잔치 1 Dr.Pepper 21/07/01 3430 2
100 강북[은평구] 가성비 특집 3탄 <Pho 358> 10 Twisted Fate 15/08/03 7619 0
751 강북[을지로 일대] 장프리고, 산수갑산, 오구반점, 만선호프 4 Dr.Pepper 18/10/10 6605 4
971 강북[을지로] 동원집 너무 일찍 가지마세요. 6 소비의왕 20/01/12 6238 1
546 강북[을지로] 산수갑산 20 졸려졸려 17/08/25 7752 2
178 강북[을지로] 전통아바이순대 7 마르코폴로 15/11/26 9173 0
1298 강북[을지로] 콘부 2 토오끼코오끼리 22/07/12 3225 2
839 강북[을지로]커피인쇄소 5 무더니 19/01/24 5997 2
159 강북[을지로3가] 산수갑산 32 마르코폴로 15/10/28 9816 0
777 강북[을지로3가] 한도삼겹살 11 수박이 18/11/15 7296 1
363 강북[을지로입구역]남포면옥 13 남편 16/12/04 6036 2
380 경기[의정부] 산호대게이야기 3 tannenbaum 17/01/01 6439 0
778 강북[이대] Mr.서왕만두 5 The xian 18/11/18 5374 6
1 강북[이대] 후쿠스시 12 15/06/04 13160 0
531 외국[이부스키] 슈스이엔, 료칸요리라면 슈스이엔 5 졸려졸려 17/07/25 5827 1
목록

+ : 최근 6시간내에 달린 댓글
+ : 최근 12시간내에 달린 댓글

댓글