질문에서 옆길로 새자면, 언급하신 루트에서 괜찮은 곳 추천받을 수 있을까요?
전 금왕돈가스, 성북동메밀수제비누룽지백숙 이렇게 가봤습니다

이게 그러니까.. 트렌디하고 이국적이고 세련미 모방하는 그런 집들은 대학가답게 조금씩 있는데, 맛집 상권의 메인이 될 법한 토속적인 한식 요리들 근본 있고 옹골차게 만들어 파는 그런 집은 드물단 인상입니다. 어르신들 보기에 애들 장사 느낌도 있고. 그래서 혜화 가봐야 먹을 거 별로 없다는 인식이 강하고, 근처 사는 사람이면 구석구석 먹을만 한 데 찾아다닐 정도는 되지만 구태여 외부에서 유입은 안 되고.. 그러니까 소비 인구도 한정되고 그런 식이 아닌가 싶습니다.

쓰면서도 뭔가 기시감이 들어서 검색을 해봤는데 이전에 홍차넷에서 나왔던 이야기들 ㅋㅋ;
https://redtea.kr/?b=17&n=508&c=4114

그냥 예상보다 상권이 안좋은 동네다라고 생각하면 쉬운 것 같습니다.

대학로 주연령층이 신촌보다 초큼 더 어린거같아여!! 중고딩이 대딩보다 많은듯해요 ㅋㅋ