- 공유할 맛집 정보 글을 올려주세요.
Date 15/08/03 07:11:58
Name   Beer Inside
Subject   곰탕의 지존, 하동관 본점 방문기입니다.
하동관 본점에서 특곰탕을 먹었습니다. 

최근에 강남점은 몇번 갔지만, 본점은 이전 한 후 처음이였습니다. 

이전하기 전의 하동관은 조금만 한눈 팔면 미끄러질 것 같은 

기름기가 가득한 식당바닥이 인상적이였는데, 

이전한 이곳도 그리 고급스러운 모습은 아니였습니다. 


하지만 이전보다는 깨끗해졌지요. 

사실 곰탕 같은 국물음식이 양반의 음식이거나 고급 음식은 아니지요. 

조선시대의 패스트 푸드라고 할 까요. 

하동관은 곰탕이 조선시대의 패스트푸드라는 것을 잘 알려주는 식당입니다. 

입구에서 주문하면 선불을 받고 일행이 적을 경우 합석을 해서 밥을 먹습니다. 
(조선시대의 주막의 모습을 드라마에서 보면 양반들은 방에서 독상으로 먹고,
양민들은 대청에서 겸상하는 경우가 많은데 그것이 잘 연상이 됩니다.)



가격은 하동관 강남점에 비하면 저렴한 1000원 (특) 12000원입니다. 

강남점은 15000원 부터 그냥 곰탕을 먹을 수 있으니, 


강남점에  비하면 저렴합니다. 


이전하기 전 하동관 곰탕의 특징은 맑은 국물과 고소한 기름맛이였습니다. 

하지만 손님들이 기름기를 싫어해서 그런지 고소한 기름맛은 사라진 것 같습니다. 


아마도 기름을 넣어달라고 하면 넣어 주겠지만, 솔직히 그런 분위기는 아닙니다.  

그리고 국물맛은 곰탕인지 냉면 육수인지 알 수 없는 밍밍한 맛 입니다. 



하동관 본점은 강남점과 다르다고 강조를 하는데, 


같은 점은 선불시스템과 합석시스템이고, 
맛은 많이 달라졌습니다. 



다들 비싸도 강남점이 과거 본점의 맛을 가지고 있다고 평하는 것을 
이해할 수 있는 경험이였습니다. 

(깍국을 넣어서 드시는 분들도 많지만, 저는 대부분의 식당에서 소금이나 후추도 첨가하지 않습니다. 
물론 소금이나 후추없이 먹기 힘든 맛이면 첨가합니다. )




대신 이렇게 파를 잔뜩 올려서 먹습니다. 


강남점에 비하면 국물이 묽은 듯한 느낌이 들고, 고소한 기름맛도 덜합니다. 


본점의 홈페이지를 보면 강남점과 다르다는 것을 강조해 놓았는데, 


가격도 다르고, 맛도 다릅니다. 


그래도 한우로 우린 고깃국물 한 그릇을 먹을 수 있으니,


뼈국물 한 그릇보다는 보람찬 느낌이 듭니다. 





0


목록
번호 제목 이름 날짜 조회 추천
68 경기수원역 아다미집 1 열혈둥이 15/07/16 9193 0
468 강북[망원동] 이찌방 13 개마시는 술장수 17/04/14 9182 10
66 강남국제전자센터 11층 우리들손칼국수 10 눈부심 15/07/15 9182 0
434 강남신림 - 무한리필집 일번지 막창 7 mumuban 17/03/02 9173 0
262 강북안국역 인근 창덕궁이 보이는 '다이닝 인 스페이스' 19 난커피가더좋아 16/05/05 9173 0
195 강북홍대- 불이아 2 mumuban 15/12/29 9173 0
90 강남[선유] 너도나도 식당 : 원조 우렁된장 6 키배 15/07/28 9168 0
201 강남[청담] 호무랑 방문기 7 Zel 16/01/12 9156 0
561 대구·경북일 폰데 - 동촌유원지의 자그마한 레스토랑 1 Beer Inside 17/09/25 9140 1
223 강북[종로] 대련집 8 마르코폴로 16/03/01 9069 0
272 강북[종로] 벽제갈비에 다시 한번 다녀왔습니다. 28 tannenbaum 16/05/19 9068 0
266 대구·경북육개장의 명가 진골목식당 12 Beer Inside 16/05/07 9068 0
99 강북[서대문구] 가성비 특집 2탄 <모래내곱창> 7 Twisted Fate 15/08/03 9058 0
260 외국일본 유후인 료칸 가이세키 정식(1): 마키바노이에 료칸 2 난커피가더좋아 16/05/05 9047 0
953 부산·경남[부산] 부산 돼지국밥 최고 맛집 16 토비 19/11/02 9038 1
275 대전·충청[대전] 신성동 숯골원냉면 22 1일3똥 16/05/23 9037 0
187 제주[중문] 국수바다 : 해장에 제격인 고기국수. 4 수박이두통에게보린 15/12/09 9023 0
354 강북건대입구 제주도 음식 어멍네 6 이혜리 16/11/10 9022 0
50 강남[잠실] 베네베네 8 Vinnydaddy 15/07/02 9015 0
566 강북[광화문] 세종문화회관 뒤편 "상인정신" 1 기쁨평안 17/10/11 9012 3
204 제주제주- 종종식당 7 mumuban 16/01/13 8991 0
97 강북곰탕의 지존, 하동관 본점 방문기입니다. 24 Beer Inside 15/08/03 8990 0
524 인천동인천- 혜빈장 2 mumuban 17/07/16 8989 0
281 대구·경북[대구] 청와삼대 : 수성못 근처의 맛있는 칼국수집. 3 수박이두통에게보린 16/06/07 8989 0
412 경기[수원] 라멘집 키와마루아지 9 열혈둥이 17/01/18 8988 0
목록

+ : 최근 6시간내에 달린 댓글
+ : 최근 12시간내에 달린 댓글

댓글