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| Date | 19/11/08 21:02:40수정됨 |
| Name | 무더니 |
| Subject | 맥주 펍이야기 - 논문 안써져서 끄적이기 |
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최근에는 논문을 쓰고있습니다 졸업논문이지요 실험이 아직도 영 맘에 안차니 글도 진도가 안나갑니다. (그래서 지금 데이터를 다시 수집 중입니다.. 응?) 이제 한 달 후면 디펜슨데 좀 후달리긴 합지요. 무튼 그럼에도 불구하고 저는 이렇게 바쁠 때면(?) 글을 끄적이곤 합니다 이런 일기같은 글이지요. 고작 관련 연구 정리하는데는 그렇게 안 써지던 글도 이런 글을 쓸 때는 술술 내려가는지는 모르겠습니다. (진짜모르냐?) 대부분의 글을 저는 저 혼자 볼 용으로 씁니다. 홍차넷 생활은 꽤나 했지만 티탐엔 제 글이라곤 오프 모집 글 밖에 없습니다 ㅋㅋ 오랜만에 남에게 보일 글이나 끄적이나하는 생각이 들어 최근에 취미삼고 있는 맥주이야기나 해볼까합니다. 20살때부터 좋아하던 맥주긴한데 좀 파기 시작한건 올해 5월쯤입니다. 원래 온갖 음료 덕후라 근 4년째 커피덕질을 했습니다만 슬슬 이것도 흥미란게 떨어져서 새로운게 필요하던 차에 맥덕모임에 들어가 고인물들에게 치여버렸습니다. 맥주 지식을 설명하자니 덕력이 부족하고 좋아하는 맥주 펍이나 소개해보겠습니다. (맛게에 어울리는 글이긴한데 티탐게 쓰는건 제맘입니다요) 처음 써볼만한데는 제가 요새 자주가는 문래동에 있는 펍입니다. 이름은 비어포스트 바 위치는 지도와 같습니다 http://naver.me/F72QIxfN 최근에 와썹맨에 나오면서 기존에도 유명했는데 더 유명해진 올드 문래 바로 앞에 있는 펍입니다.  맥주는 읽고 책은 마시새오 (응?) 엄청나게 큰 통유리 냉장고가 있는 재밋는 펍입니다  저 룸 자체가 냉장고라 들어가면 무지춥습니다. 그래서 빨리 고르고 나오고 싶어짐 대신 상온에서 막 햇빛쐬면서 관리하는 펍들과는 관리의 수준이 다릅니다. 관리가 매우 잘된 맥주를 사먹을 수 있다는 말씀 유통도 모두 냉장 관리 수입만하는 수입사가 들여오는 맥주로 수입한다고 들었습니다. 근데 사실 여기의 제일 재밋는 점은 이런게 아니고 직원이 맥주변태(?)라는 점입니다.   입벌려 설명들어간다. 비어포스트라는 맥주잡지가 이름인 이 펍에서는 국내 브루어리 비어바나 양조사이자 비어포스트를 편집하시는 분들이 펍의 직원으로도 일하십니다. 꽤나 재밋는 맥주들을 알맞고 좋은 서빙으로 맛볼 수 있고 맥주 변태 설명충들의 설명을 들을 수 있습니다 그리고 지갑이 털립니다......... 게다가 몇 없는 바 자리에 앉으면 온갖 서비스를 맛볼 수 있습니다. 미수입 맥주 맛보라고 버려주고 사케와 고량주가 나오고 화자오가 나옵니다(응?) 뭔가 이상한거 같지만 넘어갑시다. 그래서 맥주 고인물들은 죄다 거기 앉아있다합니다. 무튼 맥덕이라면 재밋게 즐겨볼 수 있는 비어포스트바 aka 비포바에 한번 들려보시길 ps. 참고로 맥주가 가격대가 조금 있습니다 아시는 분들은 비싸다고 생각할 가격대는 전혀 아닙니다만 편맥만 드시다가 가시면 놀라실 수 있습니다. 아 뭐이리 맥주가 비싸 이러실분들은 책임지지 않는걸로 2
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