- 공유할 맛집 정보 글을 올려주세요.
Date 15/08/23 20:21:34
Name   tannenbaum
Subject   [종로] 소살리토 바닷가재

    
    
    
        
        
        
        
        



바닷가재 좋아하세요? 노예들이 일주일에 세번 이상 주면 파업하겠다고 했던 그 바닷가재 말이죠.
특히 한국에서는 어마무시한 가격 때문에 접하기가 매우 힘든 식재료지요.

강남권에는 꽤 퀄 좋은 바닷가재 레스토랑이 몇군데 있지만 강북권에서는 이곳이 제입에는 제일 괜찮더군요.

일단 가격은 비쌉니다. 넵. 많이 비쌉니다. 수조에서 가재를 건져 무게를 잰 다음 100g 당 1만원씩 계산합니다. 보통 두명이 먹으려면 1.kg 이상 짜리 선택하는데 그럼 최소 10만원인거죠.



찜 반/ 버터구이 반으로 주로 먹는데요 일단 주문하고 조리될때까지 스키다시가 조금 나옵니다. 사진으로 보시다시피 가격대비 영 꽝입니다. 냉동연어, 새송이버섯버터구이, 조개살, 연두부, 그리고 풀떼기 풀떼기 풀떼기.....

그럼에도 이집을 가는 이유는 가재가 정말 신선하고(어딘들 아니겠습니까만은..) 사장님이 조리를 잘하십니다. 사장님이 직접 서빙을 하면서 먹는 방법이나 간단한 정보를 주시는데 항상 흥겨운 개그도 선보이시니 혼자 가셔도 즐겁게 식사를 하실 수 있으실겁니다.



1.3킬로 짜리 찜반/버터구이반 입니다. 사장님이 직접 테이블로 오셔서 먹기 좋게 잘라주고 소스도 찍어주고 입에도 넣어주고 뽀뽀도 해주... 아 이건 아닙니다.
마지막에 저 가재내장에다 밥을 비벼주는데 다른 양념 전혀 없이 내장만으로 맛을 냅니다. 죽여줍니다. 살작 느끼하지만 게장보다 훨씬 풍미가 진하거든요.

이집의 단점
1. 비싼데 곁음식이 부실하다
2. 주차가 안된다
3. 가게가 협소해서 좌석수가 매우 적고 예약이 엄청 빡세다

이집의 장점
1. 비싼만큼 가재요리는 맛있다.
2. 알아서 다 먹기 좋게 서브해주니 입만 가지고 가면 된다.
3. 친절한 사장님의 무한 개그



0


목록
번호 제목 이름 날짜 조회 추천
111 대구·경북된장국수가 유명한 서변동 고향왕소금구이를 방문했습니다. 2 Beer Inside 15/08/12 8025 0
112 강북[성북] 수연산방 7 마르코폴로 15/08/12 6895 0
113 강북동해도광화문 16 tannenbaum 15/08/13 8260 0
114 강북[홍대] 빽다방 (백주부님 체인) 7 홍대홀릭 15/08/13 9589 0
115 경기[수원 인계동] 셈프레베네 2 르망 15/08/16 9664 0
116 강남[강남구]더 키친 살바토레 쿠오모 28 뤼야 15/08/17 9997 0
117 강북[종로구]통의동단팥 14 뤼야 15/08/18 6509 0
118 강북[종로] 영춘옥 #곰탕#뼈다귀찜#꼬리찜 7 혼돈 15/08/18 9630 0
119 강북[중구] 을지면옥 9 관대한 개장수 15/08/19 6321 0
120 강북[연희동] 비스트로 모노폴, 콜드레시피 2 마르코폴로 15/08/22 7256 0
121 강북[종로] 소살리토 바닷가재 3 tannenbaum 15/08/23 8903 0
125 강북[충무로] 필동면옥을 방문했습니다. 4 Beer Inside 15/08/30 6162 0
126 광주·전라해남장수촌닭 8 관대한 개장수 15/08/31 7921 0
127 강북[종로구]스위스 수제 쵸콜렛 레더라 18 뤼야 15/09/02 7911 0
128 강남[여의도] 서궁 (중식당) 잡탕밥 9 싱크 15/09/02 9379 0
129 강북[홍대] 뉴욕뉴욕 10 홍대홀릭 15/09/03 8337 0
130 강북[연남동] 중식당 유 17 마르코폴로 15/09/03 9326 0
131 강북[상수] 탐라식당 14 마르코폴로 15/09/04 9795 0
133 강북[연희동] 피터팬 1978 6 Twisted Fate 15/09/15 7962 0
134 강북[홍대] 치즈오타쿠김철수 6 홍대홀릭 15/09/17 9940 0
136 강북[대학로] 진아춘 14 마르코폴로 15/09/22 7917 0
137 대구·경북찬바람이 불면 생각나는 해산물 전문점, 왕돌초입니다. 8 Beer Inside 15/09/23 7807 0
265 외국[미국 샌프란시스코] Koi Palace / 중국집 요리 2 풀잎 16/05/06 8146 0
139 강남청담동 무등산 23 tannenbaum 15/09/28 10169 0
140 강남논현역 무화잠 15 tannenbaum 15/09/30 10297 0
목록

+ : 최근 6시간내에 달린 댓글
+ : 최근 12시간내에 달린 댓글

댓글