- 공유할 맛집 정보 글을 올려주세요.
Date 16/01/04 04:27:16
Name   열혈둥이
File #1   20160102_170723_1.jpg (3.16 MB), Download : 27
Subject   전주 물짜장 두군데


이번 주말동안 전주에 2박3일 먹부림 여행을 다녀왔습니다. 한옥마을 먹거리들 그렇게 먹어보고싶었던 전일수퍼 황태구이와 소스 콩나물해장국. 버킷리스트중 유일하게 일행이 싫어해서 못먹은 피순대국을 제외하고는 한시도 배가 비어있던적이 없었네요.
그중에 제일 인상깊었던 음식인 물짜장에 대해 소개해볼까 합니다. 저는 못봤지만 백종원의 삼대천왕에서 이미 소개되었다고 하더라구요. 그래서 거기에서 물짜장 맛집으로 나온 노벨반점은 한시간정도 줄을 서야 먹을수있습니다. 그에 반해 진미반점은 줄이없어서 한번에 먹을수있구요.
사진에서 보이듯이 물짜장은 춘장을 쓰지않고 짜장면 맛을 낸 특이한 짜장이라고 하는데 그 신기함이 진미반점이 더 와닿았다고 하겠네요. 노벨반점이 맛이 떨어지는것은 아니지만 물짜장이라기보다는 걸쭉한 짬뽕 같은 느낌이라면 진미반점은 이상하게 붉고 매콤한데 춘장맛이나는 짜장이였어요.
아마 양파볶은걸로 단맛을 낸것같은데 모르겠습니다 그것만가지고 짜장맛이 날리는 없는데 말이죠 흐음...

데프콘이 먹었다던 수정관은 못가봐서 평가가 힘듭니다만 그냥 주관적으로 평가하자면 굳이 전주까지 가서 물짜장 맛을 보고싶다면 8천원이나 하는 진미반점의 물짜장을 추천하고 싶네요. 노벨도 나쁘진않은데 3천원의 가격차이와 맛의 차이를 등치시킨다고 쳐도 웨이팅 한시간의 압박은 굳이 랜드마크를 찍고 말겠다는 의지가 아니라면 추천해드리고 싶지 않네요.

이것은 둘의 차이를 못느끼겠다는 제 동행의 의견도 있으므로 제 개인적인 의견이라고만 봐주시면 될듯 합니다



0


목록
번호 제목 이름 날짜 조회 추천
1398 광주·전라전북 동창갈비 8 하우두유두 23/09/09 1887 2
725 광주·전라전주 마이산피순대 5 자력구제 18/09/09 5807 0
1381 광주·전라전주 맛집 6 켈로그김 23/03/11 3113 1
198 광주·전라전주 물짜장 두군데 13 열혈둥이 16/01/04 10577 0
249 강북정인면옥 11 관대한 개장수 16/04/21 5536 0
473 제주제주 KBS근처 스시호시카이 1 난커피가더좋아 17/05/01 8405 3
86 제주제주 맛집 리스트 24 Toby 15/07/27 12868 2
160 제주제주 순희 뽀글이 4 mumuban 15/10/31 8536 0
752 제주제주 시내. 우진해장국. 신박한 육개장, 고사리육개장. 9 자크데리다 18/10/15 6965 4
649 강남제주 아줌마집 (물회) 2 소주왕승키 18/05/09 6719 5
528 제주제주- 모이세 해장국 본점 2 mumuban 17/07/16 8681 0
204 제주제주- 종종식당 7 mumuban 16/01/13 8946 0
203 제주제주-24시 국수회관 mumuban 16/01/13 9348 0
1033 제주제주도 숙성 흑돼지 3 스마트림 20/08/13 5156 0
472 제주제주도 애월 인근 모리노아루요 4 난커피가더좋아 17/05/01 8822 1
673 강남제주올래국수 3 간로 18/07/02 5828 0
1095 강남젠제로 4 케이크 21/03/12 4437 2
192 대전·충청조치원 신흥닭집 10 1일3똥 15/12/12 10248 0
227 강북종로 찌개마을 25 tannenbaum 16/03/05 8633 1
576 강북종로돈부리 3 집정관 17/11/04 6770 0
577 부산·경남주관적인 광안동 남천동 맛집들. 6 WisperingRain 17/11/07 8383 10
843 강원주문진 연곡꾹저구탕 -꾹저구탕 6 mumuban 19/02/02 6779 4
838 강원주문진 영진해변 - 영진횟집 mumuban 19/01/22 6829 1
293 경기즉석총각손칼국수 7 관대한 개장수 16/07/05 6120 0
822 인천진주옥 1 kkmng 18/12/26 6530 0
목록

+ : 최근 6시간내에 달린 댓글
+ : 최근 12시간내에 달린 댓글

댓글