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Date 16/05/17 23:02:18
Name   남편
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Subject   필동에 이어 을지면옥에 다녀왔습니다.




지난 번 필동면옥에 가서 의정부 계열 냉면이 참 맛있다는 생각을 하게 되어..

아내와 함께 을지면옥에 다녀왔습니다.

수요미식회에서도 극찬을 했었기에.. 약간의 기대를 품고 갔습니다.. 그런데..

..

일단 자리에 앉았는데 저희가 앉은 자리 바로 옆에 작은 쓰레기통이 있더군요..

사실 있는 줄도 몰랐습니다.. 냉면 먹고 있는데 일하시는 분들이 옆에서 쓰레기 집어 던지기 전까지는..

살짝 기분이 나빴습니다.. 하지만 냉면덕후인 아내와 기대하던 곳에 온 거라서 일단 신경 안 쓰기로 했습니다..

면수가 나왔습니다.. 그런데 면수 잔 바깥에 고춧가루가 덕지 덕지 붙어 있더군요..

밥풀떼기도 아니고 뭔가 요상한 이물질도 붙어있고요..

괜히 아내에게 이야기 하면 자칫 옛날 성격대로 변신할까봐

눈치보면서 적당히 휴지로 닦았습니다..

전 그냥 얌전히 먹고 마음에 안들면 아무 소리 없이 그저 다시는 그 가게 안 가는 충청도 남자니까요.. -ㅅ-)a

잔도 지저분했고.. 또 면수가 너무 뜨거워서 냉면 나올 때까지 못 먹고 그냥 내버려뒀습니다..

..

편육이 먼저 나왔는데 가격 대비 적은 양에 흠칫 놀랐습니다..

(메뉴판에 편육이라 적혀있는데, 사실 이건 제육이나 수육이라고 불러야지 편육이라고 부르는 건 잘못된 것 같습니다.)

뭐 필동에서도 한 번 겪은 일이길래 그러려니 했습니다..

게다가 필동에서 제육을 맛있게 먹었기에.. 이번에도 맛있으리라 기대했습니다..

냉면과 같이 먹기 위해 사진 찍으며 잠시 기다려봅니다..

..

드디어 냉면이 나왔습니다.. 기분 좋게 냉면 육수 한 모금.. 짜다!!!

장충동 평양면옥에서 느꼈던 짠맛 만큼은 아니었지만.. 냉면이라기엔 육수가 짠 느낌이었습니다..

저만 그런가 했는데 아내도 마찬가지로 짜다고 하더군요..

살짝 멘붕이 왔으나 아내가 겨자를 좀 타고 식초를 섞으니 짠맛이 좀 덜 느껴진다는군요..

일단 전 1/3 정도는 겨자 없이 먹었습니다.. 여전히 짜더군요.. 결국 겨자와 식초를 넣었습니다..

개인적으로는 원래 식초는 잘 안 넣는데.. 이번에는 어쩔 수 없더군요..

면도 필동에 비해서는 많이 아쉬웠습니다.. 메밀 향은 거의 없고.. 묘하게 질기고..

냉면 몇 젓가락 먹다가 이젠 면수가 좀 시원해 졌으리라 생각해서 한 모금 마셨는데..

면수가 제일 맛있더군요.. 냉면에 들어갈 메밀향이 면수에 다 들어간 느낌이 들었습니다..

(나중에 아내도 공감하더군요.. 면수가 제일 맛있었다고..)

..

편육은 좀 낫겠지 생각했는데.. 껍질 부분이 무슨 젤리인지 고무인지.. 무척 질깁니다..

좀 씹다보니 결국 입 안에서 껍질만 따로 놀고 있더군요..

게다가 계속 씹다보니 누린내도 살짝 올라옵니다..

필동에서 제육과 같이 나왔던 소스는 맛이 훌륭했기에 을지에서도 기대했는데..

여기 소스는 필동에 비해 너무 달더군요.. ㅠㅠ

..

뭐.. 그래도 꾸역꾸역 먹고 나왔습니다..

계산을 하고 보니 편육 반접시를 빠뜨리고 계산을 해줬더라고요..

아내는 모르니까 그냥 갈까 하다가.. 나중에 아내가 알면 더 찝찝해할 것 같아서..

아내에게 이야기 했고.. 결국 아내랑 돌아가서 편육 반접시분 결제하고 왔습니다..

진짜 돈 아깝다는 생각이 들었지만.. 대신 마음 놓고 깔 수 있겠다는 생각도 들더군요.. -ㅅ-)a

필동에서는 냉면과 제육을 정말 맛있게 먹어서 을지면옥에 기대를 많이 했는데..

실망이 무척 컸습니다..

2주 후에 연천 허브빌리지를 가게 되어 가는 길에 의정부 평양면옥을 들러볼 생각인데..

뭔가 마음을 비우고 가게 될 것 같습니다..



1


구밀복검
http://food.chosun.com/site/data/html_dir/2013/06/10/2013061001705.html
http://blog.daum.net/gundown/4807585

이미 2~3년 전에 퀄리티 하락을 지적한 글들이 있더군요.
난커피가더좋아
저는 필동면옥을 가장 좋아하고, 을밀대와 서북면옥도 종종 가는 편인데. 을지면옥은 한 번도 안가봤습니다. 근데 리뷰를 보니 안 가도 되겠다는 생각이..ㅋ
서북면옥이 집 근처여서 가봤는데.. 2%의 아쉬움이 느껴지더군요..
동네의 평양냉면집으로는 훌륭하지만 메이저 냉면집들과 비교하면..

개인적으로 서북면옥 근처에 있는 청주명문도너츠가 참 좋더군요. 서북면옥 가실 일 있으면 들러보시기를 추천합니다..
수박이두통에게보린
을지면옥은 요새 좀 아쉽게 변한 것 같습니다.
1일3똥
오늘 대전 숯골원냉면 본점에 다녀왔습니다. 사진을 올릴까 했는데 참아야겠네요 흐흐
관대한 개장수
냉면은 갈때마다 와리가리하고
편육은 상태가 괜찮았었는데 그마저도 가나보네요.
레지엔
을지는 맛은 둘째치고, 어떻게 음식을 내와야 하는가에 대한 개념이 작살난 곳이라...
전 온면은 그나마 괜찮았어요. 냉면은 별로 맞습니다.
생기발랄
이래도 손님은 오니까라는 마음이 있는가봐요. 전 의정부 계열은 의정부>>>필동>>>>>>>>>>>>>을지 이렇더라고요.
소노다 우미
셋다 퀄리티가 말이 아니라서.. 필동도 맛이 망가졌고, 의정부도 근래에는 그 맛이 아닌것같습니다.
을지가 가장 좋았던 시기도 분명 있었는데 어떻게 이렇게 망가졌을까 신기하기도 하네요.
맛있게 먹던 집이 맛이 변하기 시작하면 참 슬퍼지죠. 저는 필동만 가봤는데 말이죠. 솔직히 어느 순간부터 냉면은 잘 안먹게 되네요.
Dr.Pepper
저는 의정부계열을 좋아해서 의정부 평양면옥의 대안으로 종종가는데,
역시 원류는 못따라가나 싶은정도의 맛이었습니다.

의정부는 추천합니다.
개인적으로 가장 좋아하는 냉면집입니다.
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