- 공유할 맛집 정보 글을 올려주세요.
Date 19/05/17 19:02:52
Name   남편
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Subject   [서산] 소박한밥상




예전에 정중아님이 올려주셨던 서산 맛집 글에 언급되었던 곳입니다.

쉽게 들를만한 위치는 아니지만, 어버이날 즈음에 겹벚꽃 보러 문수사나 개심사 가실 일 있으면

꼭 들러보라고 말씀드리고 싶은 곳이네요.

..

서산 외곽에 위치하고 있습니다. 찾아가려면 꼬불꼬불 시골길을 좀 들어가야 하더군요.

차 두 대도 못 지나가는 시골길 따라 조금 올라가면 어느 순간 넓은 마당이 나오며 식당이 보입니다.

5월 초에 갔는데, 식당 정원 조경이 정말 잘 되있더군요.

그리고 시골에 있는 한옥 음식점이다보니 파리가 많지 않을까.. 지저분하지는 않을까 걱정했는데

내부는 무척 쾌적하더군요. 파리도 안 보이고요.

..

자리에 앉아서 조금 기다리니 한 상 차림으로 반찬이 쫙 깔립니다.

조금 기다리니 연잎밥, 보쌈, 된장찌개가 나오고요.

이름처럼 소박해 보인다라는 생각을 잠깐 했는데

반찬 몇 개를 먹어보니.. 좀 오바해서 눈이 튀어나올 것 같더군요.

맛 없는 반찬이 없었습니다.

집에서도 먹어보는 반찬들인데, 집에서는 먹어본 적이 없는 맛입니다.

만들어둬서 뭔가 김빠진 맛이 나는 반찬들이 아니더군요.

방금 전에 공들여서 만든 반찬이라는 느낌을 받았습니다.

맵지도 않고 짜지도 않고.. 담백하고 참 맛있는 음식들이었습니다.

이름처럼 소박하지만, 맛만큼은 전혀 소박하지 않은 집이네요.

어르신 모시고 주변 지나갈 일 있으면 꼭 들러볼만한 곳입니다.

..

사전에 미리 예약을 해야 한다는 게 유일한 아쉬움이랄까요.

그래도 정말 기분좋게 대접받은 느낌이었습니다.




3


구박이
역시 모범 소박이란 무엇인가생.
퇴근 앞두고 글 올리느라 빠뜨린 내용이 있어서 추가합니다.
연잎밥은 여태 제가 먹어온 연잎밥이 대체 무엇이었나 고민하게 만드는 맛이었습니다.
뭔가 녹차향 같으면서도 묘한 향이 밥에 감도는데,
그 동안 교수님들 모시고 갈 때나 집안 행사 때 먹어봤던 연잎밥과는 차원이 달랐습니다.

"정갈"이라는 단어의 사전적 의미를 느낄 수 있었습니다.
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