- 공유할 맛집 정보 글을 올려주세요.
Date 19/04/08 08:02:31
Name   남편
File #1   신세계_등뼈.jpg (287.6 KB), Download : 124
Subject   [신촌] 신세계등뼈


아내와 크리스마스 데이트 때 방문했습니다.

그 때 먹은 걸 지금 올리는 이유는 그 때 찍은 사진을 지금 정리하고 있기 때문입니다. 하하;;

..

저는 "깔끔한 맛"으로 골라서 주문했는데요.

우리가 일반적으로 생각하는 감자탕과는 완전히 달랐습니다.

(애당초 감자가 아닌 무가 들어가있습니다. ㅎㅎ)

음.. 마치 간이 덜 된 일본식 라멘 국물이랑 밥을 먹는 느낌이라면 이해가 되시려나요.

처음 먹었을 때에는 간도 약하고 매운 맛도 없어서 "내가 뭘 먹는 것인가" 라는 생각이 들었네요.

그런데 한 입 먹었을 때는 "뭔가 애매하다" 싶었는데 좀 먹다 보니 꽤나 매력적인 맛이네요.

양념 같은 것에 의존하기보다는 돼지 등뼈 본연의 맛을 최대한 살린 느낌입니다.

뭔가 얼큰하거나 자극적인 맛을 원하시는 분들이라면 크게 실망하실 것 같고요.

느끼한거 잘 못드시는 분들도 별로 좋아하지 않을 것 같네요.

뭐. 그런 분들을 위해 커리맛이나 된장맛도 따로 준비되어 있더군요.

저는 개인적으로는 국물이나 고기 상태에 무척 만족했습니다.

..

국물 쪽이 이래서 그런지 솥밥은 약간 자극적인 느낌이었습니다.

마가린 솥밥을 시켰는데, 국물 쪽에서 부족한 포인트를 솥밥이 채워주는 느낌이더라고요.

(물론 등뼈 국물에 마가린까지 있으서 약간 느끼한 부분은 있습니다만..

이날은 그런 느끼함을 먹고자 방문했던 터라.. ㅎㅎㅎ)

솥밥을 단품으로 따로 팔아도 좋겠다 싶은 맛이었습니다.

..

생각해보기 힘든 조합의 국물과 솥밥인데, 두 개를 같이 먹으니 오묘하고 재미있는 맛입니다.

날 추울 때 근처를 방문한다면 재방문하고 싶은 집입니다.

인테리어는 제 취향이 아니긴 했습니다만, 음식의 맛이나, 사용하는 그릇과 음식의 담음새를 봤을 때

꽤나 신경 써주고 있다는 느낌을 받았습니다.

(개인적으로는 맛도 중요하지만, 이렇게 배려 받는다는 느낌을 주는 음식점들이 참 좋더라고요.)

새로운 국물맛을 느껴보고 싶으신 분들이라면 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같네요.



4


목록
번호 제목 이름 날짜 조회 추천
공지 맛집 게시판 이용 안내 토비 15/06/19 15502 2
1494 인천스시아키, 골목 작은 초밥집. 2 메리메리 25/10/29 724 1
1493 외국[오키나와] 우미카지 테라스 옆 커피 맛있는 집. 1 whenyouinRome... 25/10/04 655 1
1492 광주·전라기가찬 국밥 - 가성비 좋은 순대국밥집 2 메존일각 25/10/03 869 3
1491 대구·경북25번국도 보은 상주구간 화덕피자 맛집~! 10 whenyouinRome... 25/10/03 813 2
1490 경기[파주] 심학산 생선굽는 마을 7 연구개발 25/09/06 1065 0
1489 강원원이네회식당 1 fomo 25/09/05 936 1
1488 광주·전라[나주] 돌박사 (황태탕, 황태떡국) 1 자공진 25/08/28 922 7
1487 광주·전라[목포] 무화과빵 4 쉬군 25/08/11 1017 3
1486 강남[강남] 베스킨라빈스 워크샵 2 마술사 25/08/10 1155 2
1485 강북[동대문] 피자와 분위기 맛집인 Projec D 2 kogang2001 25/08/07 1124 3
1484 강남순두부찌개집 아들도 감탄한 맛집 천호동 '굴뚝' 2 소피 25/08/02 1316 1
1483 부산·경남[부산] 중앙횟집 1 dolmusa 25/07/31 1055 1
1482 강북고려대 케이크 맛집 헤이피 2 swear 25/07/16 1355 1
1481 기타전국 휴게소 추천 메뉴 9 토비 25/07/16 1237 2
1480 강북연희동 맛집 모음 6 토비 25/07/16 1186 6
1479 부산·경남칠보락 2 danielbard 25/07/12 1163 2
1478 외국[런던] 영국 런던 시내의 식당 빵집, 선데이 로스트 식당 1 풀잎 25/07/09 1508 3
1477 강북[홍제동]이계절 손만두 1 연구개발 25/07/08 986 3
1476 대전·충청[서산] 서산 보리밥 청국장 1 풀잎 25/06/13 1122 0
1475 대전·충청[세종] 이한빵집 3 두부두부 25/05/28 1427 0
1474 대전·충청성심당 3 danielbard 25/05/07 1805 7
1473 대구·경북[대구] 진흥반점 4 그저그런 25/05/03 1695 4
1471 강남역삼 하노이스토리 5 쉬군 25/04/18 1783 4
1470 대전·충청대전 송강동 진남포면옥 10 Beemo 25/04/18 2119 3
목록

+ : 최근 6시간내에 달린 댓글
+ : 최근 12시간내에 달린 댓글

댓글