- 공유할 맛집 정보 글을 올려주세요.
Date 19/04/08 08:02:31
Name   남편
File #1   신세계_등뼈.jpg (287.6 KB), Download : 31
Subject   [신촌] 신세계등뼈


아내와 크리스마스 데이트 때 방문했습니다.

그 때 먹은 걸 지금 올리는 이유는 그 때 찍은 사진을 지금 정리하고 있기 때문입니다. 하하;;

..

저는 "깔끔한 맛"으로 골라서 주문했는데요.

우리가 일반적으로 생각하는 감자탕과는 완전히 달랐습니다.

(애당초 감자가 아닌 무가 들어가있습니다. ㅎㅎ)

음.. 마치 간이 덜 된 일본식 라멘 국물이랑 밥을 먹는 느낌이라면 이해가 되시려나요.

처음 먹었을 때에는 간도 약하고 매운 맛도 없어서 "내가 뭘 먹는 것인가" 라는 생각이 들었네요.

그런데 한 입 먹었을 때는 "뭔가 애매하다" 싶었는데 좀 먹다 보니 꽤나 매력적인 맛이네요.

양념 같은 것에 의존하기보다는 돼지 등뼈 본연의 맛을 최대한 살린 느낌입니다.

뭔가 얼큰하거나 자극적인 맛을 원하시는 분들이라면 크게 실망하실 것 같고요.

느끼한거 잘 못드시는 분들도 별로 좋아하지 않을 것 같네요.

뭐. 그런 분들을 위해 커리맛이나 된장맛도 따로 준비되어 있더군요.

저는 개인적으로는 국물이나 고기 상태에 무척 만족했습니다.

..

국물 쪽이 이래서 그런지 솥밥은 약간 자극적인 느낌이었습니다.

마가린 솥밥을 시켰는데, 국물 쪽에서 부족한 포인트를 솥밥이 채워주는 느낌이더라고요.

(물론 등뼈 국물에 마가린까지 있으서 약간 느끼한 부분은 있습니다만..

이날은 그런 느끼함을 먹고자 방문했던 터라.. ㅎㅎㅎ)

솥밥을 단품으로 따로 팔아도 좋겠다 싶은 맛이었습니다.

..

생각해보기 힘든 조합의 국물과 솥밥인데, 두 개를 같이 먹으니 오묘하고 재미있는 맛입니다.

날 추울 때 근처를 방문한다면 재방문하고 싶은 집입니다.

인테리어는 제 취향이 아니긴 했습니다만, 음식의 맛이나, 사용하는 그릇과 음식의 담음새를 봤을 때

꽤나 신경 써주고 있다는 느낌을 받았습니다.

(개인적으로는 맛도 중요하지만, 이렇게 배려 받는다는 느낌을 주는 음식점들이 참 좋더라고요.)

새로운 국물맛을 느껴보고 싶으신 분들이라면 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같네요.



4


목록
번호 제목 이름 날짜 조회 추천
868 강북[신촌] 신세계등뼈 3 남편 19/04/08 5608 4
249 강북정인면옥 11 관대한 개장수 16/04/21 5611 0
947 강북[연남동] 퍼틴(Pho Thin) 10 욕정의계란말이 19/10/09 5619 3
804 강북[홍대] imi (이미) 7 The xian 18/12/09 5619 2
871 제주[제주] 공항근처 앞뱅디식당 맬국 & 각재기국 1 양양꼬치 19/04/12 5638 3
986 기타그저그런 맛집지도 8 그저그런 20/02/15 5642 15
935 대전·충청[옥천]홍차 가게 소정 10 felis-catus 19/08/11 5647 5
823 외국<판미일 뉴욕1> 레이나드 (Reynard) 더치 팬케잌 8 지금여기 18/12/27 5650 1
865 부산·경남명지 화덕피자 방코 1 나단 19/03/24 5650 0
677 외국[오사카]bar masuda 4 quip 18/07/19 5651 0
792 강남. 3 빠른포기 18/11/26 5655 2
389 경기[고양] 박승광손칼국수 4 전기장판 17/01/09 5656 2
727 강북[공덕역] 장수한방삼계탕 2 인간실격 18/09/10 5658 1
790 강남. 6 빠른포기 18/11/26 5662 5
483 인천[주안역] 남's 돈까스 4 수제버거 17/05/09 5673 1
215 강북숙명여대- 베나레스 1 mumuban 16/02/07 5679 1
774 강북계열사 11 mmOmm 18/11/08 5686 0
495 강남[압구정] 만 (장어 요리집입니다.) 2 남편 17/05/22 5690 1
538 외국일본 카와고에시 하세누마 우동 2 Azurespace 17/08/18 5691 2
877 대구·경북[수성구] 아눅 베이커스 3 퓨드리 19/04/18 5695 0
181 외국[오사카] 오늘 먹은 점심 6 세계구조 15/11/30 5697 0
976 외국[타이베이] 딘타이펑 본점 17 Xeri 20/01/14 5698 5
712 강북[광화문] 광화문국밥-물냉면 3 욕정의계란말이 18/08/31 5710 1
937 부산·경남범천동 목구이 4 눈팅만 19/08/14 5722 2
999 제주[한림] 한림항정육식당 4 mumuban 20/04/20 5723 3
목록

+ : 최근 6시간내에 달린 댓글
+ : 최근 12시간내에 달린 댓글

댓글