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Date | 19/11/07 22:43:02수정됨 |
Name | 메존일각 |
Subject | [반포] 강소식당 - 제주식 돼지 숯불양념구이 |
대략 2년 전쯤 알게 되어 간간이 찾아가는 식당입니다. 고추장 돼지 숯불 양념구인데요. 양념 베이스가 좋아서 고기를 맛나게 먹을 수 있습니다. ![]() 식당 입구입니다. ![]() 메뉴판입니다. 아내와 함께 방문하여 먼저 2인분을 주문했습니다. ![]() 밑반찬이네요. ![]() 상추무침인데요. 이곳에서는 별도의 쌈채소가 나오지 않고, 고기를 양념장에 찍어 상추무침과 함께 먹어야 합니다. ![]() 숯불에 불을 지피는 모습입니다. ![]() 양념고기가 나왔습니다. 초벌 구이 후에 나오게 되며 1인분은 180g입니다. 사진은 2인분입니다. ![]() 열심히 굽기 시작합니다. 고기에 양념이 깊게 밴 까닭에 타지 않도록 자주 뒤집뒤집 해줬습니다. ![]() 고기는 두께가 조금 있는 편이지만 초벌이 된 덕분에 금방 먹을 수 있습니다. ![]() 사진이 흔들렸네요. ㅠㅠ 이런 식으로 싸먹게 됩니다. ![]() 양념구이 1인분 추가하여 3인분 섭취하고 쌀국수를 하나 주문했습니다. 제법 맛이 괜찮습니다. 일반적인 숯불양념구이는 간장 베이스가 강한 데 반해 이곳은 고추장 양념 베이스가 강합니다. 그래서 조금 색다른 맛을 즐길 수 있어요. 고기 자체도 괜찮고요. 처음 썼다시피 집에서 조금 거리가 있는 곳인데도 생각날 때마다 찾아가서 먹는 편입니다. 위치는 다음과 같습니다. https://place.map.kakao.com/513835912 서울 서초구 사평대로57길 72 1층 (우)06536 P.s. 반려자님께서 고추징 베이스가.아니라 고춧가루 베이스라고 정정해주셨습니다. 2
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