- 공유할 맛집 정보 글을 올려주세요.
Date 22/06/14 17:39:21
Name   자몽에이드
File #1   KakaoTalk_20220614_103333470.jpg (283.0 KB), Download : 7
Subject   [이태원]모터시티 바이 매니멀


우리가 흔히 먹는 원형피자가 아닌 사각피자로 디트로이트피자라고 불리는 물건 입니다.

디트로이트가 옛날에 자동차 등의 제조기반 산업이 발달했을 당시 금속 사각틀을 많이 사용했는데 거기에 피자를 만들어 먹으면서 부터 유래가 되었다고 합니다.

일반적인 피자와 다른 점은...
1. 원형 피자에서 제일 바깥 부분에 빵도우가 남는다면 이 피자는 그런 부분이 없습니다.
2. 사각틀에 피자를 굽다보니 도우가 바삭하게 구워져 크리스피한 식감을 느낄 수 있습니다.
3. 토마토소스가 치즈와 빵사이에 있는게 아니라 치즈 위에 올려져 소스맛의 풍부함이 바로 입안에 들어옵니다.

매장 인테리어는 내부 콘크리트가 보이는 형태로 공업단지 유래 피자라는 컨셉에 꽤 잘 부합합니다.
전체적으로 인스타용 사진 찍기에 최적화 되어 있습니다.

사각틀에 빵이고 치즈고 높이 올려져 있기 때문에 입에 넣을 때의 부피가 상당합니다. 한국인의 고기쌈이 아닌 미제 피자쌈을 먹는 느낌으로다가 입에 잔뜩 넣으면 상당한 만족감을 느끼실 수 있습니다. 층층이 쌓인 재료들이 바디감을 이루며 연쇄적으로 혀를 자극하는 재미가 있죠.
물론 엄청난 기대를 하고 가면 생각보다 그냥 그러실 수 있습니다.

피자는 사진에서 보는 느낌보다 훨씬 크기가 작아 대식가인 여러분께 만족스럽지 못할 수도 있습니다. 그럴 때는 서브메뉴로 감튀를 시키시는걸 추천합니다. 정말 산처럼 쌓아놔서 분명 먹고 있는데도 새끼를 치는건지 줄지 않는 모습을 볼 수 있습니다.

핫소스 등 한두가지를 제외하면 피클, 소스 등은 모두 추가 구매하셔야 됩니다. 미리 물어보고 시키시는걸 추천 드립니다.
이 집 피클 두툼하게 썰어가지고 먹는 맛이 있습니다.

식사시간에 맞춰 가시면 항상 웨이팅 하셔야 됩니다. 대신 생각보다 매장 크기가 커서 사람 빠지는 속도는 비교적 빠른 편입니다.

다른 가게에서도 디트로이트 피자를 몇번 먹어 봤는데 미국식 갬성이 제일 잘 나오는 집은 역시 여기 인 것 같네요.



6


목록
번호 제목 이름 날짜 조회 추천
1331 강북[용산]이여곰탕 1 copin 22/10/03 2710 0
1328 강북[이태원] 자코비버거 6 Xeri 22/09/26 2942 0
1327 강북[합정] 코테츠 1 copin 22/09/18 2826 0
1319 강북[뚝섬] 봉짬뽕 1 copin 22/08/17 2746 1
1318 강북[뚝섬] 백리향 1 copin 22/08/17 2731 0
1308 강북[합정] 이리에라멘 6 토오끼코오끼리 22/07/19 3269 2
1301 강북[종로]시엔스시 2 사슴도치 22/07/13 3195 0
1298 강북[을지로] 콘부 2 토오끼코오끼리 22/07/12 3307 2
1290 강북[상봉] 함평국밥 5 아비치 22/06/21 3292 3
1286 강북[이태원]모터시티 바이 매니멀 10 자몽에이드 22/06/14 3518 6
1277 강북[합정] 진진 津津 2 이센스 22/05/31 3549 3
1276 강북부부횟집 10 하우두유두 22/05/29 3865 2
1271 강북[전농동]전농곱창싱 2 자몽에이드 22/05/20 3024 1
1266 강북[한남] 서울브루어리 한남 4 토오끼코오끼리 22/05/07 3448 1
1265 강북[동선동] 언앨리셰프 1 swear 22/05/07 2786 2
1263 강북[충무로] 태국수 2 토오끼코오끼리 22/05/05 3227 3
1258 강북[수유] 황주집 11 옆쪽승리 22/04/26 3517 2
1251 강북[여의도] 화목순대국 13 710. 22/04/06 4106 2
1250 강북[광화문/청담] 몽로 12 그저그런 22/03/30 4319 2
1242 강북[종암동] 공식당 2 swear 22/03/16 3606 2
1236 강북개미분식 5 하우두유두 22/02/25 4329 3
1234 강북[홍대] 빠넬로 2 비형 22/02/21 3641 2
1232 강북[합정] 라무라 16 토오끼코오끼리 22/02/07 4934 2
1230 강북[한남] 코끼리베이글 13 Finboy 22/02/03 4473 7
1229 강북[안암] 비나레스토랑 9 copin 22/02/02 3675 2
목록

+ : 최근 6시간내에 달린 댓글
+ : 최근 12시간내에 달린 댓글

댓글