당연히 궁디스테이크 얘기인줄...

https://youtu.be/6sF_eEuzCEE

제가 좋아하는 까르보나라 레시피에요. 고기는 그냥 베이컨, 치즈는 파마산만 써도 너무 맛있어요!!

어떤 유튜브 레시피를 참조하셨는지 궁금하네요.

저도요... 어떤 동물의 궁디를 드셨길래 하면서 들어왔읍니다

테니스의 왕자라는 만화에서 이누이즙, 이라는 음식(?)이 떠오르는군요.

https://namu.wiki/w/%EC%9D%B4%EB%88%84%EC%9D%B4%EC%A6%99

https://www.youtube.com/watch?v=6sF_eEuzCEE
요거요

면은 평소에 사용하시던 브랜드인가요?? 글루텐 알러지있는 친구가 글루텐있는 음식을 먹으면 두통이있다고했는데 전 그게 먼저 생각나네요...

파마잔 치즈가 가짠가 봐요. 미국에도 파마잔 치즈 가짜 많대요. 이게 그냥 동네 수퍼 가서 사는 파마잔 치즈는 다 가짜라고 보면 된다나요. 믿거나 말거나. 월마트나 코스코 같은 대형마트가 들여오는 파마잔치즈만이 진짜일 확률이 아주 높대요. 그리고 오리지날 까르보나라 조리법에는 계란노른자가 많이 들어가는데 잘 익히지도 않는군요. 저도 역할 것 같은데 ㅋ.

먹어보고싶어지면 제가 이상한건가요 ㅋㅋㅋ

집에서 비슷하게 해보기는 했는데..할아버지께서 No cream 으로 강조하셨지만 달걀의 비리함이 우리입맛에 안맞는것이 아닐까 싶어요.

두툼한 베이컨을 써보시고 달걀대신에 생크림을 한 두 스푼 정도만 살짝 넣어보는걸 추천해요.

면은 괜찮은거였어요~~
치즈가 가짜였나봐요

치즈가 가짜라는 것이 웬지 맞는거 같아요
동네 슈퍼에서 그냥 암꺼나 산거였거든요
노른자 많이 넣으면 고소하겠지~ 라는 생각에 많이 넣으면 많이 이상해지더라구요 ㅎㅎ

저도 이거 보고 따라 해봤어요~
다음에 기억이 잊혀지면 다시 시도해봐야죠

뭔가가 몸에 안받는건 아닐까요? 시간이 지난후에 다른 레시피로 시도해보시는건 어떨까요~